Santiago Urquijo / Getty Images
Vi er mest fortrolige med de hvide og lilla tennisbolde i store størrelser, der sædvanligvis sælges i købmandsforretninger, men der er en god række forskellige ud over dem, herunder små, møre radise-store nætter. Næse findes i familien Brassicaceae eller sennep, og deres spiselige grønne toppe har en smag, der ligner sennepsgrønt.
Næse blade er lysegrønne og lidt behårede. De vokser til en langstrakt oval med tandede eller bølgede kanter. Næropærer er generelt enten hvide eller gule med den del af pæren, der stikker over jorden lilla eller grøn takket være soleksponering. Hvis det er tilladt at boltre sig, er næse blomster små og gule. Som med andre Brassica-planter danner de fire kronblade et kors, hvorfor de også benævnes cruciferous grøntsager.
| Botanisk navn | Brassica rapa |
| Almindeligt navn | Majroe |
| Plante Type | Grøntsag |
| Ældre størrelse | 12–18 inches i højden, 6 til 8 inches bred |
| Soleksponering | Fuld sol til delvis skygge |
| Jordtype | Sand, veldrenerende jord |
| Jordens pH | 6, 0-6, 5 |
| Bloom Time | Sommer |
| Blomsterfarve | Gul |
| Hårdhedszoner | 2-9 |
| Indfødt område | Mellem- og Østasien |
Sådan dyrkes næse
Næse er en alsidig afgrøde. Som rødbeder kan de dyrkes til greener eller til pæren. De vokser temmelig hurtigt og modnes på cirka 2 måneder, så du kan få mere end en høst i en sæson. Pærerne er bedst i køligt vejr, omkring 60 grader, så begyndelsen af det tidlige forår og efteråret foretrækkes.
Næser er direkte frøet i haven enten i det tidlige forår eller om efteråret, cirka 70 dage før din første frostdato. Plant frø ca. 1/2-tommer dybt.
Når planterne er tre til fire inches høje, tynd dem med 2 til 4 inches fra hinanden. Du kan bruge de udtynede planter som greener.
For en langvarig høst plant rækkefølgen hver 10-14 dage.
Lys
Næser trives i fuld sol, men kan tilfredsstille delvis skygge.
Jord
Næse foretrækker en let sur jord-pH i området 6, 0-6, 5. God jordfrugtbarhed hjælper dem med at vokse hurtigt. Sørg for, at jorden drænes godt, så pærerne ikke rådner.
Vand
Mindst 1 tomme vand pr. Uge er afgørende for god rodudvikling. Næser skal vokse hurtigt og regelmæssigt vand sammen med en rig jord hjælper dem med at gøre det.
Temperatur og fugtighed
Næser vokser bedst i det kølige vejr i foråret og efteråret.
Gødning
Da de vokser så hurtigt, skal du ikke have befrugtning af dine planter. Bare sørg for, at jorden har masser af organisk materiale i sig, inden du sår dine frø.
høst
Næse greener kan høstes når som helst efter at de er fire inches høje. Hvis du ikke skader toppen af pæren, fortsætter greenerne med at vokse tilbage. Pærerne er bedst, når de er små og møre, omkring 2 eller 3 inches i diameter. Ældre majroer kan blive hårde eller små. Efterårsplanterede majroer kan efterlades i jorden og høstes om vinteren, da de ikke længere aktivt vokser. Et lag mulch hjælper med at forhindre frysning, og det kolde vejr vil sødme deres smag.
Øm, nye kål kan spises rå. De har nogle af de modne næse tang, men let hærdet. Du kan hugge dem i salater eller kile dem til crudite.
Større kål kan bages eller bruges i gryderetter, men ligesom de fleste rodgrøntsager er de fantastiske ristede. Ældre, woodier næse kan stadig bruges til mosning eller til supper og gryderetter.
Almindelige skadedyr / sygdomme
Næse er tilbøjelige til alle de sædvanlige problemer forbundet med voksende Brassicas, herunder anthracnose, clubroot, bladplet, skorpe, næse mosaikvirus, rhizoctonia råd, rodknude og hvid rust. Den bedste måde at forhindre disse sygdomme er at undgå at plante enhver Brassica på samme sted i mere end to år i træk. For clubroot anbefales det at vente i seks år med at vokse Brassicas i det samme område.
Insektskadedyr inkluderer næse bladlus og lopper, der beskadiger greenerne. Rækkedæksler kan bruges til at holde dem væk fra bladene. Rodmåger og wireworms forårsager mere et problem, fordi de skader pærerne.
Sorter af næse
- 'Alltop': Opdrættet for dets grønne planter; hurtigt voksende og vil gro igen hurtigt efter høst (35 dage) 'Golden Ball': Små, søde gule pærer med en svag mandelsmag (60 dage) 'Purple Top White Globe': Den mest populære sort, fordi den vokser så godt (55 dage) 'Scarlet Queen': Lys rød udenfor, hvid indeni; langsom til at vende pithy (45 dage) 'Shogoin': Dyrket for sine brede, milde greener, men pæren er også god (45 dage) 'Tokyo Cross': AAS-vinder; meget ensartet, hurtigvoksende og langsom til at vende pithy (35 dage)
