DebbiSmirnoff / Getty Images
- I alt: 50 minutter
- Forberedelse: 25 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: Serverer 6-8 personer
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 275 | Kalorier |
| 14g | Fed |
| 32g | Carbs |
| 8g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 6-8 personer | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 275 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 14 g | 18% |
| Mættet fedt 7g | 35% |
| Kolesterol 139 mg | 46% |
| Natrium 368 mg | 16% |
| Samlet kulhydrat 32g | 12% |
| Diætfiber 3g | 12% |
| Protein 8g | |
| Calcium 173 mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
En nedgang ligner en skomager eller en grynt. De er en dessert lavet med forskellige slags frugter dækket med dej og bagt i ovnen. Den eneste forskel er, at denne nedgang serveres omvendt på et serveringsfad, der ligner en pandowdy.
Denne friske ferskennedgang er den perfekte dessert at servere på en kølig aften.
ingredienser
- 8 kopper ferskner (ca. 8 mellemstore ferskner; skrælede, skårede og tyndt skiver)
- 2 spsk lysebrunt sukker
- 1/2 tsk mandelekstrakt
- 1/2 tsk nymalet muskatnød
- 1 1/2 kop mel
- 2 tsk bagepulver
- 2 spsk sukker
- 1/3 kop smør
- 1/2 kop mælk
- 1/4 kop kødemælk
- 1 æg
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 400 F. Smør let en 1/2-quad bageplade.
Kombiner ferskener, brunt sukker, mandelekstrakt og muskatnød. Spredes i bunden af skålen.
I en medium skål, rør mel, bagepulver og sukker sammen med trådpisken.
Skær smøret i melblandingen i en foodprocessor med en wienerbrødblander eller to gafler, indtil det danner grove krummer.
I en lille skål skal du kombinere mælken, kødmælken og ægget. Føj til melblandingen. Ædel ikke; dejen vil være klistret, stiv og klumpet.
Gå forbi den skefulde over ferskenerne.
Bag ferskenesækket i 25 minutter, eller indtil toppen er gylden, og safterne bobler.
Afkøles på et trådstativ i cirka 5 minutter.
Løs kiks fra siderne af gryden og vend den derefter ned på et serveringsfad.
Denne ferskennedgang serveres bedst varm toppet med en dukke hjemmelavet pisket fløde.
Opskrifttags:
- Fersken
- dessert
- amerikansk
- efterår
