Granen
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 0 minutter
- Afkølingstid: 30 minutter
- Udbytte: 1 pie skorpe (8 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 150 | Kalorier |
| 12g | Fed |
| 11g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 pie skorpe (8 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 150 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 12 g | 15% |
| Mættet fedt 2g | 9% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 266 mg | 12% |
| Samlet kulhydrat 11g | 4% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Calcium 25 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er en let vegansk tærskorpeopskrift lavet med margarine og olie i stedet for Crisco eller fast forkortelse. Og da det kun har et lille strejf af sukker, er denne veganske tærskorpe-opskrift faktisk perfekt til både velsmagende tærter og søde dessertbager. Denne opskrift på vegansk tærskorpe er så enkel, at den praktisk talt er idiotsikker, og chancerne er, at du sandsynligvis allerede har alle de nødvendige ingredienser hjemme i dit skab.
Sammen med denne grundlæggende hjemmelavede veganske pie skorpe opskrift (lavet af andet end mel, forkortelse, vand og salt), kan du også prøve en enkel vegansk granola tærte skorpe.
ingredienser
- 2 kopper mel
- 1 1/2 spsk sukker
- 1/2 tsk salt
- 1/2 kop plus 2 spsk vegansk margarine
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 3 spiseskefulde vand (koldt)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Kombiner mel, sukker og salt i en stor skål.
Granen
Skær den veganske margarine i, bland den indtil den er smuldrende.
Granen
Pisk sammen vegetabilsk olie og vand i en separat skål.
Granen
Føj derefter til mel- og sukkerblandingen, bland den lige indtil dejen dannes. Det kan være nødvendigt at bruge dine (rene) hænder på dette tidspunkt for at sikre, at alt mel bliver godt integreret.
Granen
Når dejen trækkes sammen, og der ikke er noget ekstra mel, skal du dække dejen med plastfolie og derefter afkøle i køleskabet i mindst 30 minutter.
Granen
Efter 30 minutter fjernes dejen fra køleskabet og rulles ud på en let melet overflade til ca. 1/4-inch tykkelse.
Granen
Når din dej er rullet ud, skal du forsigtigt presse den ind i en tærteindstilling, og trimm eventuelle ekstra bit langs kanterne.
Granen
Din perfekte flassende veganske tæreskorpe er nu klar til at blive fyldt op med uanset hvilke fantastiske ingredienser du har planlagt.
Granen
God fornøjelse!
Tip
- Bliv ikke fristet til at springe over trinnet med at køle dejen. Dette trin tillader ikke kun, at fedtet fra smøret bliver mere fast, hvilket gør det lettere at rulle din dej, det skaber også et miljø til hurtig smeltning af fedtet, når du sætter dejen i ovnen, hvilket igen resulterer i den flaky skorpe til denne cirkel. Opbevar dejen i køleskabet i mere end 30 minutter og endda natten over. Fjern det, og brug det, når du er klar til at fylde og bage. Hvis du ruller dejen ud og fylder den, skal du ikke opbevare den uagtet. Dejen bliver tåget, og du mister den sprøde skorpe.
Opskrifttags:
- vegetarisk
- vegansk tæreskorpe
- dessert
- amerikansk
