The Gran / Diana Rattray
- I alt: 26 minutter
- Forberedelse: 12 minutter
- Cook: 14 minutter
- Udbytte: 12 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 95 | Kalorier |
| 7g | Fed |
| 7g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 12 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 95 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 7g | 9% |
| Mættet fedt 2g | 12% |
| Kolesterol 4 mg | 1% |
| Natrium 313 mg | 14% |
| Samlet kulhydrat 7g | 2% |
| Kostfiber 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Calcium 107 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse kødmælkekiks er en hæfteklam i Syden og er en enkel forberedelse med forkortelse og kødmælk. Dette er en klassisk opskrift, perfekt til hverdagskiks. Brug gerne delvis smør i disse kiks.
Sørg for, at du har smøret klar til at sprede, når de kommer ud af ovnen!
ingredienser
- 2 kopper mel til alle formål
- 1 spsk bagepulver
- 3/4 tsk salt
- 1/2 tsk bagepulver
- 5 spsk vegetabilsk forkortelse (kølet)
- 1 kop kødemælk
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 425 F / 220 C / Gas 7. Læg en bageplade med pergamentpapir, eller lad den være fedtet.
Sigt mel, bagepulver, salt og bagepulver i en stor skål.
Skær den afkølede afkortning i melblandingen med en wienerbrødblender, indtil blandingen danner grove krummer.
Tilsæt kødmælk, kast med en gaffel, indtil dejen holder sammen.
Vend dejen på en melet overflade og form forsigtigt til en disk. Ældes let et par gange, lige indtil du har en glat, blød dej. Dej må ikke overarbejdes.
Klap dejen til en tykkelse på 1/2 til 3/4 tommer. Brug kiksskærer eller glas dyppet i mel, skær kiks ud.
Placer kiksene ca. 2 inches fra hinanden på bagepladen.
Saml trimmings og gentag formning og skæring. Bemærk: Fordi dejen fra beskæringerne arbejdes lidt mere, kan det være en god ide at placere de sidste på enden af bagepladen, så du kan holde styr på dem. De vil ikke være lige så lette som resten.
Bag kiksene i cirka 12 til 15 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Opskrifttags:
- Hurtigt brød
- kødmælkekiks
- brød
- syd-
