vedrana2701 / Twenty20
En vegansk diæt er normalt baseret på hele plantemad, såsom friske grøntsager, frugter og fuldkorn, suppleret med speciale veganske varer. Overraskende nok er mange butikskøbte emballerede fødevarer også veganske.
Hvad er en vegansk diæt?
Veganere spiser ikke fjerkræ, kød, fisk eller animalske produkter, herunder æg, mælk, smør, honning eller andre produkter, der indeholder dem.
Mange veganske produkter indeholder forarbejdet sukker, som nogle veganere undgår. Nogle, der kun indeholder veganvenlige ingredienser, er mærket som værende "forarbejdet i en facilitet, der bruger animalske produkter, " hvilket betyder, at krydskontaminering kan forekomme.
Når du handler, skal du læse etiketterne omhyggeligt for at afgøre, hvilke fødevarer der er vegansk. Kig efter disse vegansk-venlige favoritter på din næste shoppingtur - selvfølgelig, når du er fyldt med produkter.
Veganske korn og snackbarer
Disse navnemærker er veganske valg, der foretages uden mejeri, æg eller honningingredienser:
- Kashi Strawberry Fields Original kombinerer organiske jordbær og hindbær med fuldkornsrød hvede og langkornet ris, der er anerkendt som både økologisk og vegansk. Cheerios korn fremstilles med 100 procent fuldkornhavre, der giver opløselig fiber. Cheerios, der er langtidsprøvet som et godt valg til en fedtholdig, sund sund kost, indeholder mindre end et gram mættet fedt pr. Portion. Quaker øjeblikkelig havregryn, æbler med lavere sukker og kanel er en varm morgenmadsproduktion fremstillet med 100 procent fuldkorn. Den er cremet men mejeri-fri, når den tilberedes med vand. Vitaminer og mineraler tilsættes sammen med kun en tredjedel af den mængde sukker, der normalt findes i den almindelige version af denne morgenmadsbestifter. Hvis du foretrækker intet tilsat sukker, skal du gå med Original Quaker Instant Havregryn og sød det med frugt. Nature Valley Crunchy Maple Brown Sugar Granola Bars indeholder hele kornvalsede havre, sprød ris, ahornsirup og brunt sukker. Disse knasende snackbarer indeholder intet kolesterol eller transfedt.
Slik og chips
Du kan finde veganske valg blandt snack-madvarer med navnet brand:
- Cracker Jack Original Caramel Coated Popcorn & Peanuts indeholder ingen mættede fedtstoffer og er transfedtfri. Nabisco Ginger Snaps er lavet med beriget mel og ægte ingefær. Cookies er sødet med sukker og melasse. Newman O's creme-fyldte chokoladekager fra Newmans egen serie af produkter er mejeri-fri og hvede-fri. Cookien indeholder organisk hvedemel, usødet chokolade og pulveriseret sukker. Tostitos Organic Blue Corn Chips er den organiske version af de almindelige blå majschips, men denne version er lavet med organisk blå majs, organisk udtrykt solsikkeolie og havsalt. Der tilføjes ingen kunstige farver eller smag. Kedel Brand Potato Chips, havsalt & eddike er vegansk, glutenfri, kosher og indeholder ingen konserveringsmidler, MSG eller transfedt. Ritz Crackers er en velkendt snackcracker med en smøragtig smag, men de indeholder ingen animalske produkter.
Fryst og kølet mad
Se i køle- og frosne madgange efter disse veganske valg, der kan være praktisk.
- Pillsbury Crescent Rolls indeholder ingen animalske produkter. Smart Balance Light Buttery Spread er et mejeri-frit smøremiddel lavet med hørfrøolie. Det indeholder intet transfedt og er glutenfrit. Denne cremede spredning har halvdelen af fedt og kalorier i smør eller pindemargarin. Mrs. Smiths Deep Dish Pie Crusts er købt i veganer, som er pager, der smager som hjemmelavet. De er lavet med hvetemel, vegetabilsk forkortelse og ingen mejeriprodukter. Marie Callender Frozen Fruit Pies and Cobblers in Cherry Crunch, Dutch Apple, Gitter Peach og Razzleberry er alle veganske produkter. Luigi's Real Italian Ice indeholder ingen mejeriprodukter, men den er sødet med kunstige sødestoffer. Den iskolde godbid fremstilles med filtreret vand, sukker, majs sirup og naturlige smag. Afhængig af smagen farves det med sukkerroesaftkoncentrat eller karamell. Ore-Ida Tater Tots er en kartoffel, vegetabilsk olie, salt og aromastoffet til sandwich og supper.
Pantry Foods
Disse ting kommer godt med, når du laver måltider.
- Brianna's Poppy Seed Dressing er en cremet, ikke-mejeri vegansk salatdressing med rapsolie, sukker, løg, sennepsmel og - selvfølgelig - valmuefrø. Denne salatdressing kan også bruges som en dukkert til frugt. El Paso Enchilada-sauce kombinerer tomatpuré, vand, sojabønneolie, sukker, salt og krydderier. Duncan Hines Creamy Home-Style Frosting indeholder ingen mejeriprodukter på trods af den "cremede" i titlen. Det kombinerer flere sukkerarter med forkortelse af vegetabilsk olie og aromastoffer for at gøre denne kage-topping-behandling. Ragu Pizza Quick Traditional Sauce er lavet med tomatpuré, sojabønneolie, tørret løg, sukker og krydderier. Arnolds Stone Ground Wheat Brød er 100 procent fuldkorn og indeholder intet mættet fedt eller transfedt.
