Morgenmadspande med pølse. burwellphotography / E + / Getty Images
- I alt: 75 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 60 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 465 | Kalorier |
| 35g | Fed |
| 11g | Carbs |
| 26g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 465 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 35g | 45% |
| Mættet fedt 16g | 78% |
| Kolesterol 238 mg | 79% |
| Natrium 928 mg | 40% |
| Samlet kulhydrat 11g | 4% |
| Kostfiber 1g | 2% |
| Protein 26g | |
| Calcium 416 mg | 32% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne version af den stadigt populære morgenmadspande er lavet med svinekødpølser, ost, æg og en række krydderier.
Denne gryderet krydres med lidt muskatnød og cayenne. Gryderet fremstilles natten før, hvilket gør det til et meget praktisk måltid med en parabol til en travl morgen. Brug krydret eller mild pølse i opskriften.
ingredienser
- 1 pund bulk svinekød pølse
- 6 store æg
- 2 kopper mælk
- 1 1/2 tsk tør sennep
- 1 (lille) tsk salt
- 1/4 tsk malet sort peber
- 1/2 tsk formalet paprika
- 1/4 tsk malet muskatnød
- strejf jorden cayennepeber
- 3 skiver italiensk brød (eller andet fast hvidt brød, terningen)
- 1 kop strimlet skarp Cheddar-ost (4 ounces)
Trin til at gøre det
Smuldre pølsen i en stor stegepande over medium varme. Brun pølsen, indtil den ikke længere er lyserød, og omrør ofte. Tøm godt; klap med papirhåndklæder for at absorbere overskydende fedt.
I en stor skål skal du slå æg med mælken og krydderne, indtil den er glat og godt blandet. Tilsæt den godt dræne pølse og de resterende ingredienser (brødterninger og strimlet ost)
. Hæld blandingen i en let smørret 8 tommer firkantet bageri; dæk og køles natten over.
Fjern det fra køleskabet 30 til 45 minutter før bagetiden.
Forvarm ovnen til 325 F.
Bages i cirka 55 til 65 minutter, eller indtil æggene er sat og toppen af gryden er let brunet. En kniv, der er indsat i nærheden af midten, skal komme ren ud. Hvis du har et fødevarestermometer, der læses øjeblikkeligt, skal du sætte det i midten af gryden. Den minimale sikre temperatur for æg er 160 F.
Afkøl gryden på et rack i 10 minutter, inden du skærer og serverer.
Server gryderet med friske terninger eller skiver tomater eller frugter.
Serverer 4 til 6.
Opskrifttags:
- Cheddar
- morgenmad
- syd-
- jul
