Granen
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: tjener 4
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 217 | Kalorier |
| 1g | Fed |
| 37g | Carbs |
| 17g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 4 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 217 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 1 g | 1% |
| Mættet fedt 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 423 mg | 18% |
| Samlet kulhydrat 37g | 14% |
| Diætfiber 6g | 23% |
| Protein 17g | |
| Calcium 50 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Rød linser og tomatsuppe er så let at fremstille. Det tager meget lidt tid, er nærende, og det er billigt. Hvad kan du ikke lide?
Bortset fra de sunde linser og tomater, har du også brug for noget lager. Hvis du har lager i fryseren, er det nu tid til at bruge det. Det er fint at bruge en bestandskube som erstatning. Brug vegetabilsk bestand, hvis du vil have en vegetarisk suppe; ellers er hønsebestanden god.
ingredienser
- 7 ounce røde linser (vaskes grundigt, og al korn fjernes)
- 1 1/2 stk lager
- 1 (3/4-pund) dåse tomater (hakkede)
- Dash salt
- Dash peber
- 1 spsk frisk koriander (også kendt som koriander eller estragonblade)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Læg de vaskede linser i en stor gryde eller lagerpotteomslag med bestanden. Bragt til kogning og kog afdækket i 10 minutter.
Granen
Dæk til gryden, sænk varmen, og lad den småkoke i yderligere 15 minutter.
Granen
Læg linserne, bestanden, tomater (inkl. Juice) og friske urter i en foodprocessor og blitz, indtil det er glat.
Granen
Sæt suppen tilbage i gryden og reducer den lidt, eller indtil du ønsker en tykkelse.
Granen
Krydre med salt og peber, efter smag, og server serveret dryppet med lidt fløde.
Granen
Alt hvad du har brug for ved siden af denne skål er noget crusty brød og lidt smør, og du er klar!
Granen
Hvad er impulser?
En puls betyder normalt frø af bælgplanter såsom bønner, ærter og linser. Pulserne kan normalt spises i deres rå tilstand, men oftere, ikke, tørres pulsen.
En af de store egenskaber ved en puls er, at den indeholder mange proteiner, hvilket gør dem til en fantastisk tilføjelse til den vegetariske diæt.
Ligeledes er de en sund mulighed for kød spisere. Derudover giver det faktum, at de også er et kulhydrat med langsom frigivelse, følelsen af at føle sig fyldigere i længere tid, nyttigt for dem, der ønsker at kaste et par kilo.
Opskrifttags:
- Tomat
- tilbehør
- amerikansk
- efterår
