Polsk wafer mazurka (mazurek na waflu) opskrift

Mediebilleder / Photodisc / Getty Images

• I alt: 55 minutter
• Forberedelse: 55 minutter
• Cook: 0 minutter
• Køleskab: 12 timer
• Udbytte: 1 Mazurek (16 portioner)

10 vurderinger Tilføj en kommentar

Denne lette op-bage opskrift på polsk wafer mazurka ( mazurek na waflu) er lavet med købt torte wafers. Denne dessert kan være endnu lettere, hvis du bruger hermetisk frosting, men smagen vil være anderledes. Denne mazurek får lov til at sætte sig i køleskabet natten over før frosting. Det er ideelt til påske, fordi den islagte top giver et perfekt lærred til at skrive Alleluja! eller Wesolych Alleluja! , løst oversat som "Glad påske." om polsk mazurek.

ingredienser

• Til prikken over i'et:
• 2 kopper sukkervarer
• 2 til 3 spsk kogende vand
• Valgfrit: pasta eller pulveriseret madfarve
• For Wafer Mazurka:
• 5 store firkantede eller rektangulære torte skiver
• 1 krukke marmelade (abrikos, sur kirsebær, hindbær, jordbær, solbær eller dit valg)
• 1 opskrift chokolade glasur (forbered ikke før næste dag)
• Valgfrit: mandler

Trin til at gøre det

Lav prikken over i'et

Saml ingredienserne.

Læg konditors sukker i en medium skål, og tilsæt 1 spsk vand ad gangen, og visp, indtil den er glat og tyk.

Farvet med madfarve, hvis ønsket. Sæt til siden.

Lav Wafer Mazurka

Saml ingredienserne.

Læg 1 skive på en flad serveringsplade eller kageplade, der passer ind i dit køleskab. Spredes med et tyndt lag marmelade.

Dæk med en anden skive, tryk forsigtigt ned og spred på et tyndt lag hvid glasur.

Dæk med en anden skive, tryk forsigtigt ned og spred det på et tyndt lag marmelade.

Dæk med en anden skive, tryk forsigtigt ned og spred på et tyndt lag hvid glasur. Dæk med den sidste skive, og tryk forsigtigt ned.

Læg pergament eller vokspapir på toppen og vej skiverne ned med en tung bog. Anbring i køleskab natten over.

Lige før servering skal du dække toppen og siderne med chokoladeis. Dekorer evt. Kanter med skiver af mandler.

Tip

• Hvis det er påsketid, skriv Alleluja eller Wesolych Alleluja! med resterende hvid glasur på toppen af ​​torte.

Opskrifttags:

• wafer
• dessert
• østeuropæisk
• fødselsdage

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!