Bruno Raffa / EyeEm / Getty Images
- I alt: 75 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 60 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 491 | Kalorier |
| 28g | Fed |
| 13g | Carbs |
| 45g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 491 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 28g | 36% |
| Mættet fedt 11 g | 55% |
| Kolesterol 344 mg | 115% |
| Natrium 681 mg | 30% |
| Samlet kulhydrat 13g | 5% |
| Diætfiber 2g | 7% |
| Protein 45g | |
| Calcium 166 mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Hjemmelavede kødboller bliver en tabt kunst. Med så mange let tilgængelige frosne kødboller har du muligvis ikke rullet malt oksekød i dine hænder på nogen tid. Denne opskrift tager dig tilbage og giver dig den friskhed og smag, som kun en madlavet køkkenbold kan tilbyde.
Uanset om du har en stor eller lille familie, kan denne opskrift på kødboller i en champignonsaus behage alle. Det er også hurtigt at reparere og indeholder enkle ingredienser, du har i dit køleskab og pantry. Lav mere, end du har brug for, og frys til lette måltider med endnu mindre tid end den times tid.
ingredienser
- 1 pund magert kød
- 3/4 kop hurtig tilberedt havre
- 1/4 kop løg (finhakket; ca. halvdelen af en lille løg)
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk krydret salt
- 1/8 tsk peber
- 2 store æg (let slået)
- 1 1/2 kop mælk (delt)
- 1 spsk smør
- 1 spsk olivenolie
- 1 (10 3/4-ounce) kan gylden champignonsuppe
Trin til at gøre det
I en stor skål skal du kombinere oksekød, havre, løg, hvidløgspulver, krydret salt, peber, æg og 1/2 kop mælk (blandingen vil være blød).
Brug cirka 2 spsk blandinger pr. Kødbold til 18 til 20 kødboller.
Smelt smør og olie i en stor stegepande og brun flere kødboller ad gangen, drej forsigtigt med en slikkepott.
Når kødboller er brune, fjernes det til en 13 x 9 x 2-tommers bagefad.
Til drypperne i stegepanden tilsættes den resterende 1 kop mælk og suppen; kog og rør lige indtil blandingen begynder at koge. Hæld kødboller over.
Dæk og bag på 350F i ca. 60 minutter, eller indtil kødboller er kogt grundigt.
Server kødboller med potetmos eller nudler.
Tip
- Kødboller er lette at lave til børn, og selvom de ikke altid går efter sauce, er det sjældent, at et barn ikke spiser en velfærdet kødbold uden sauce. Hvis dit barn eller dine børn, du skal servere, er betyder spiser, kan du prøve at efterlade champignonsuppen på siden. Vis mindre børn, hvordan man kan dyppe deres kødboller, efter at de med succes er begyndt at spise kødboller. Også kendte krydderier, såsom ketchup eller grill sauce, kan få den smukkeste eater i en dyppe stemning.
Opskriftsvariation
- Udskift havre med ca. 1/2 kop fine tørre brødkrummer.
Opskrifttags:
- frikadeller
- Hovedretter
- syd-
- tilbage til skolen
