Diana Rattray
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 1 gryderet (6 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 545 | Kalorier |
| 28g | Fed |
| 54g | Carbs |
| 21 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 gryderet (6 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 545 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 28g | 35% |
| Mættet fedt 15 g | 76% |
| Kolesterol 76 mg | 25% |
| Natrium 641 mg | 28% |
| Samlet kulhydrat 54 g | 20% |
| Diætfiber 13g | 45% |
| Protein 21g | |
| Calcium 376 mg | 29% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne lækre grønne bønne gryderet er en dejlig kombination af smag. Top denne gryderet med smørbrød smuler eller smuldrede franske stegt løgringe.
Brug friske eller frosne grønne bønner i skålen, og brug gerne en anden revet ostetype. Cheddar, fontina og cheddar jack er alle gode valg eller en hvilken som helst god smelteost.
Denne skål er et godt alternativ til den traditionelle grønne bønne gryderet.
ingredienser
- 1 stor pose (22 til 24 ounces) hele grønne bønner
- 2 blomme tomater (terninger)
- 8 ounces strimlet Mozzarella (frisk hvis muligt)
- 2 spsk smør
- 1/4 kop fin terning løg
- 2 spsk mel
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk peber
- 1/2 kop tung fløde
- 1/2 kop creme fraiche
- 1 kop smurt brød smuler eller let smuldrede fransk stegt løg
Trin til at gøre det
Smør en 11-by-7-tommer bagefad. Opvarm ovnen til 375 F.
Kog de grønne bønner i en lille mængde vand, indtil de bare er møre. Tøm og arranger den i den tilberedte bageplade. Stænk med de terninger, tomater og strimlet ost. Sæt til side.
Smelt smør i en gryde over medium-lav varme. Tilsæt løg og sauter, indtil de er møre. Rør mel sammen, indtil det er godt blandet. Tilsæt salt, peber, fløde og creme fraiche. Varm igennem, omrør konstant. Spred flødeblandingen over de grønne bønner, drys derefter brødsmuler eller fransk stegt løg over alt.
Bages i 25 til 30 minutter, indtil de er brune og boblende.
Opskrifttags:
- Mozzarella
- tilbehør
- amerikansk
- jul
