Diana Rattray
- I alt: 60 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 45 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
Tun føjes til denne lette makaroni- og ostegryde, hvilket gør den til en tilfredsstillende hovedret. Tilsæt nogle broccoli eller en salat til en lækker hverdagsmiddag. Gryderet bages med en crunchy kartoffelchip og cheddarost-topping.
Dette ville også være fremragende med nogle tilføjelser. Prøv det med terningerne pimientos, selleri eller nogle sauterede hakkede løg. Konserverede (drænet) eller sauterede friske svampe ville også være gode.
ingredienser
- 8 gram albue-makaroner
- 1 dåse fløde champignonsuppe (ufortyndet)
- 3/4 kop mælk
- 2 dåser tun (4 1/2 til 5 ounces hver, flager og drænes)
- 1/4 tsk frisk malet sort peber
- 1/4 tsk krydret salt
- 3 kopper strimlet Cheddar-ost (delt)
- 1 kop groft knuste kartoffelchips
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 180 ° C / gas 4.
Smør en 2 1/2-liters bagefad.
Kog makaroner i kogende saltet vand efter pakningsvejledningen til al dente; tøm og overfør til en stor skål.
Til makaronien tilsættes den kondenserede fløde champignonsuppe, mælk, tun, sort peber, krydret salt og 2 kopper revet ost. Bland det godt, og overfør det til den tilberedte bageplade.
Bland de knuste kartoffelchips med den resterende ost; drys over makaroniblandingen.
Bages i den forvarmede ovn i 35 til 45 minutter.
Hjemmelavet sovsubstitut
I en mellemstor gryde over medium varme, sauter 4 ounces svampe i 4 spsk smør. Tilsæt 4 spsk mel og kog under omrøring, indtil melet er godt integreret i smørblandingen. Kog under omrøring i 2 minutter længere. Rør gradvist 2 kopper mælk ind. Krydre med salt og frisk malet sort peber sammen med en krydderurtkrydderblanding, hvis det ønskes. Tilsæt den til den kogte og dræne makaroni sammen med tun, peber, salt og 2 kopper strimlet ost. Fortsæt med toppen og bag den som anført.
Saucen erstatter den kondenserede suppe og 3/4 kop mælk. Brug en del grøntsags- eller kyllingsbuljong til en lettere sauce.
Opskrifttags:
- Cheddar
- Hovedretter
- amerikansk
- tilbage til skolen
