The Spruce Eats / Victoria Heydt
- I alt: 19 minutter
- Forberedelse: 7 minutter
- Cook: 12 minutter
- Udbytte: serverer 4
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 307 | Kalorier |
| 21 g | Fed |
| 1g | Carbs |
| 28g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: serverer 4 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 307 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 21g | 27% |
| Mættet fedt 9g | 44% |
| Kolesterol 109 mg | 36% |
| Natrium 1220 mg | 53% |
| Samlet kulhydrat 1 g | 0% |
| Diætfiber 0g | 1% |
| Protein 28g | |
| Calcium 28 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Hvis du er ny til at grille bøffer eller være fan af enkelhed, så er denne opskrift noget for dig. Filet mignon er et lækkert, mørt snitt af oksekød, der virkelig drager fordel af grillen. Serveres med en side af to gange bagt kartofler og grillede grøntsager.
ingredienser
- 2 tsk havsalt (eller groft salt)
- 2 tsk groft malet sort peber
- 4 filet mignon (ca. 1 3/4 tommer tyk)
- 1 spsk grapeseed oil (eller avocado olie)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Forvarm grillen til høj varme.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Kombiner salt og sort peber og gnid på begge sider af bøf.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Olie grillristene ved hjælp af et højt røgpunktolie som grapeseed eller avocado olie.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Placer bøf på grillen.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Kog bøffer 5 til 6 minutter pr. Side, eller indtil det når den foretrukne doneness.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Fjern det fra grillen, og lad steaks hvile i 5 minutter.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Plade med dine foretrukne sider og nyd!
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Tip
- Top bøfene med sauteret løg, svampe eller din favorit sauce reduktion.
Opskrifttags:
- bøf
- grillet filet mignon
- Hovedretter
- amerikansk
