Let kylling og spinat Souffle Bake. Foto: Diana Rattray
- I alt: 50 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 40 minutter
- Udbytte: tjener 4 til 6
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 471 | Kalorier |
| 25g | Fed |
| 22g | Carbs |
| 38 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 4 til 6 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 471 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 25 g | 33% |
| Mættet fedt 8g | 39% |
| Kolesterol 106 mg | 35% |
| Natrium 655 mg | 28% |
| Samlet kulhydrat 22g | 8% |
| Diætfiber 4g | 15% |
| Protein 38g | |
| Calcium 274 mg | 21% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne lette opskrift bruger en frosset spinatsouffle med strimlet parmesanost til at lave en velsmagende topping til kyllingebryst. Server denne kylling Florentine med kartofler eller ris til et hurtigt og lækkert familiemåltid.
ingredienser
- 4 til 6 udbenet kyllingebrysthalvdel, ca. 1 til 1 1/2 pund
- salt og peber
- 3 spiseske mel til alle formål
- 1 til 2 spsk olivenolie
- 2 pakker (12 ounces hver) frosset spinat-soufflé, optøet
- 1/2 kop frisk brød smuler
- 1 spsk smeltet smør
- 1/4 tsk salt
- 1/2 kop fersk revet parmesanost eller 1/4 kop revet parmesanost
Trin til at gøre det
Fedt en 11x7-tommers bagefad let. Varm ovnen til 350 F.
Læg kyllingebryst mellem arkene af plastfolie og pund forsigtigt indtil en jævn tykkelse. Forskiverne tyndt skiver udbenet kyllingebryst kan bruges i stedet for kyllingebrysthalvdelene.
Opvarm olie på medium varme i en stegepande.
Drys kyllingebryst med krydret salt eller salt og peber; dypp i melet for at overtrække grundigt.
Kog kyllingen i den varme stegepande i 3 minutter på hver side, eller indtil den er brun. Anbring brunet kylling i bageformen. Spe den optøede spinat jævnt over kyllingen.
Kast brødsmuler med smeltet smør, tilsæt saltet og parmesanost; kaste for at blande. Drys brødkrummeblandingen over spinaten. Bages i cirka 35 til 40 minutter.
Opskrifttags:
- spinat
- aftensmad
- syd-
- efterår
