Granen / Giora Shimoni
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 40 minutter
- marinering: 2 timer
- Udbytte: 4 til 6 portioner
Denne Nile aborre opskrift er let nok til nybegynder fiskekokke at mestre og velsmagende nok til nybegynder fisk spisere at nyde. Bare tæl til tre til en lækker og sund hovedret. Den ene, gnid mayonnaise på fisken. To, drys krydderier på fisken. Tre, bag. Nogle gange er det overraskende enkelt at tilberede god mad.
ingredienser
- 2 lbs. (1 kilo) Nile aborre
- 1/2 kop citronsaft
- 1/2 kop mayonnaise
- Dash salt
- Stik frisk malet sort peber
- Valgfrit: strejle hvidløgspulver (eller parve hønsesuppepulver)
Trin til at gøre det
Blød fisk i citronsaft i 30 minutter.
Dræne.
Sprøjt en lavvandet bageplade med non-stick spray.
Anbring fisken i panden, med huden side ned.
Spred generøst mayonnaise på fisken.
Drys salt og peber over fisken efter smag.
Strø eventuelt hvidløg eller suppepulver på fisken.
Dæk med folie og afkølet i 2 timer.
Forvarm ovnen til 200 ° C.
Bag fisken, dækket, i 30 minutter.
Afdæk og bag (eller broil) i yderligere 10 minutter, eller indtil de er brun på toppen. Fisken udføres, hvis den let flasser (går i stykker), når en gaffel indsættes i den tykkeste del af kødet.
Serveringsforslag: Server fisken med cremet coleslaw eller salat.
Bemærk: Fisk, der er købt frisk fra en fiskebutik, er generelt meget bedre end fisk fra den frosne afdeling i købmandsforretningen.
Opskrifttags:
- fisk
- aftensmad
- kosher
- familie middag
