Gran Carroll Pellegrinelli
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: Nok til 2-lags kage
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 4771 | Kalorier |
| 350g | Fed |
| 373 g | Carbs |
| 67 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Nok til 2-lags kage | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 4771 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 350 g | 449% |
| Mættet fedt 189g | 946% |
| Kolesterol 1040 mg | 347% |
| Natrium 2581 mg | 112% |
| Samlet kulhydrat 373 g | 135% |
| Diætfiber 23g | 81% |
| Samlede sukkerarter 342g | |
| Protein 67g | |
| C-vitamin 15 mg | 75% |
| Calcium 1710 mg | 132% |
| Jern 7 mg | 39% |
| Kalium 3013 mg | 64% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
En tysk chokoladekage er en let aromatiseret chokoladekage. Den har brug for en kraftig glasur for at gøre det til noget specielt. Det er, hvad denne opskrift handler om. Denne kokosnødspecanfrosting er fantastisk at bruge på en tysk chokoladekage. Der er bare noget specielt ved alt det smør blandet med kokosnød og pekannødder. Lækkert!
ingredienser
- 1 kop smør
- 14 ounces En 14 ounce kan sødet kondenseret mælk (ikke fordampet)
- 1 stor æggeblomme
- 1 1/2 kop kokosnød
- 1 kop pekannødder (grovhakket, let ristet)
Trin til at gøre det
Smelt smøret i en tung gryde.
Visp den sødede kondenseret mælk og æggeblommen i.
Under konstant omrøring bringes blandingen i kog.
Når det koger, skal du fjerne det fra gryden fra varmen.
Rør kokosnød og pekannødder i.
Afkøl frostingen til stuetemperatur, når den er kølig, spred den på tysk chokoladekage eller en anden kage efter ønske.
Gør nok til at is en 2-lags kage.
Noter i margenen:
I modsætning til andre versioner af denne opskrift løber denne opskrift på siden af kagen. Hvis du vil "stramme" op denne glasur, skal du tilføje mere kokosnød og pekannødder, cirka 1/2 af en kop af hver skal gøre det. Sørg også for, at det er helt cool.
Denne frosting er lavet til fryseren. Bare sørg for at lægge det enten i en luftfri, forseglet pose eller plastbeholder. Før afrimningen tages i køleskabet. Du kan også opvarme den lidt, før du kager frosting, især hvis du vil have den dryp ned langs siderne af kagen.
Opskrifttags:
- kokosnød
- pecan frosting
- kager
- amerikansk
