Alexander Cyliax / EyeEm / Getty Images
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: Tilbereder 1 pizza, serverer 4
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 67 | Kalorier |
| 4g | Fed |
| 7g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: fremstiller 1 pizza, serverer 4 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 67 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 4g | 5% |
| Mættet fedt 1 g | 3% |
| Kolesterol 2 mg | 1% |
| Natrium 121 mg | 5% |
| Samlet kulhydrat 7g | 3% |
| Diætfiber 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Calcium 26 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Hjemmelavet pizza dej er en godbid, men det tager timer at lave. Mellem blanding, æltning, stigning, formning og bagning er det en forpligtelse i realtid. For en sprød, crunchy pizzaskorpe, der kun tager minutter at sammensættes, kan du prøve at bruge en bageblanding.
I stedet for at bruge gær som surdej, indeholder bageblandinger bagepulver. Dette betyder, at der ikke er behov for at lade dejen hæve, og skorpen er mere cracker-lignende end brød-lignende. Kiksblanding, som Bisquick, fungerer bedst til denne opskrift. Den sprøde skorpe er en lækker palet til dit valg af topfraktioner.
Du kan købe en bageblanding eller kiksblanding til denne superenkle opskrift, men hvorfor ikke lave din egen? Det er utroligt praktisk at have omkring til at lave hurtige brød, muffins, pandekager, kiks og ja, pizza. Det er billigere end de købte blandinger, og du kan kontrollere, hvad der går i det, hvilket betyder ingen kunstige eller underlige ingredienser. Opbevar blandingen i dit køleskab, indtil den er klar til brug.
Når din skorpe er blandet og dannet, skal du toppe med dit yndlingspizzadæk. Brug en butikskøbt eller hjemmelavet marinara-sauce, dit valg af smelte oste og uanset skiver veggies og kød, du kan lide. Den knasende skorpe kan modstå tyngre overfladeafhænger som bundkød og taco-fikseringer eller grillkylling. Form i fire individuelle runder til pizzaer i personlig størrelse, og lad børnene bære deres egne, før de bages.
ingredienser
- 1 tsk vegetabilsk forkortelse (eller smør)
- 2 tsk majsmel
- 1 1/2 kop bageblanding (eller kiksblanding, såsom Bisquick)
- 1/3 kop vand (varmt)
- 1 spsk olivenolie
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 425 F. Smør en 12-tommers pizzapande med fast forkortelse eller smør, og drys med majsmel til overtræk.
I en medium skål skal du kombinere bageblandingen, vand og olivenolie. Bland godt med en ske, indtil en dej dannes.
Tryk dejen i den forberedte pizzapande, dypp fingrene i mel efter behov for at forhindre, at dejen klæber, mens du arbejder. Top dejen med dine foretrukne pizza-toppings.
Bages i 12 til 17 minutter, eller indtil skorpen er brun, overfladerne varmes grundigt op, og osten bobler og begynder at blive brun.
Topping Ideer
- Kødelsker: Brunet pølse, skiver pepperoni og terninger skinke eller sprød bacon Spinat og artiskok: Hvid sauce, terninger, dåse, artiskokker, frosset spinat (afrimet og presset tør), hvidløg, mozzarellaostTaco Pizza: Tacosaus, brunet, oksekød, mexicansk stil ost, salat og tomat BBQ kylling Pizza: Barbecue sauce, terning kogt kylling, rødløg, ost Højeste: Oliven, paprika, rødløg Buffalo: Buffalo sauce, mozzarella og bleu ost, terninger, kogt kyllingDessert Pizza: Flødeost blandet med pulveriseret sukker eller Nutella spredning, frisk frugt, chokoladesaus
Opskrifttags:
- Pizza Dej
- aftensmad
- amerikansk
- tilbage til skolen
