Sådan bages kager i konservesglas

Konservesglas Kager

Leah Maroney

Ja, du kan bage en kage i en konservesglas. Bedre endnu, konserves jar kager lave vidunderlige spiselige gaver.

Følg denne lette trin-for-trin-tutorial, og du får dig selv nogle konservesglasbakker - også kendt som Pirate Cakes - på kort tid.

Saml dine en-pint * dåse-glas

Leah Maroney

Start med rene, tørre konserveringsglas med en halvlint. Sørg for at følge vaskeinstruktionerne på æsken med dåser. Hvis du genbruger krukker, skal du sørge for at bruge helt nye låg og sæler. Du har brug for 6 krukker til dejen i en 2-lags kageopskrift.

* Bred mund 1-pint krukker fungerer bedst, når du prøver at "dumpe" kagen ud.

Smør krugerne

Leah Maroney

Brug spray-olie til at dække indersiden af ​​konservesglasene helt. Forvarm ovnen til temperaturen som anført i din kage eller hurtig brødopskrift.

Brug et bageplade

Leah Maroney

En bageplade, fortrinsvis med sider, er nødvendig for at understøtte konserveskander ind og ud af ovnen.

Føj batter til jar

Leah Maroney

Brug en 1/4 kop scoop for at tilføje dejen til glasset. Tør ud af enhver dej, der klæber til siden. Fyld glassene til lige under 1-cup-mærket.

Bag kagen

Leah Maroney

Bag derefter din kage. Indstil timeren til 15 minutter mindre end den tid, der er angivet i din opskrift. Du kan bruge et bambusspyd til at teste for doneness.

Bag om nødvendigt længere.

Hvis dine kager ikke kommer nøjagtigt ud, skal du ikke bekymre dig. De fleste ovne har hot spots, hvor den ene del af ovnen er varmere end en anden. Dette kan medføre variationer under bagning.

Vi anbefaler at rotere bagepladen halvvejs gennem bagtiden, så de bagte godbidder har mulighed for at udjævne.

Dæk krukker

Leah Maroney

For at glassene skal forsegle sig selv, skal glassene stadig være varme. Lågene skal også være mindst stuetemperatur. Sæt dem om ovnen om nødvendigt. Skru ikke hættene for tæt på. Inden for 15 minutter efter at du har lukket glassene, hører du popping. Dette er, når varmen fra glassene forårsager et vakuum, hvilket gør glassene lufttætte.

Pynt krukker

Leah Maroney

For at dekorere glassene skal du prøve at bruge en 10-tommers firkant af stof skåret med lyserøde saks.

Hvis du gerne vil gran af denne spiselige gave, skal du skrive navnet på kagen på et tomt visitkort sammen med ingredienserne på den, og fastgør den til krukken ved hjælp af en hulstans og et slips.

Hvis du bruger nye krukker, skal du huske at beholde boksen til konservesglas. Det er perfekt til at holde glassene til distribution.

Hvis du planlægger at bruge dine kager til plejepakker til en universitetsstuderende eller kære overalt i verden, skal du sørge for at pakke glassene i bobleindpakning og derefter placeres tæt i en postkasse.