Timothy Kirman / EyeEm / Getty Images
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 3 dusin cookies (36 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 58 | Kalorier |
| 2g | Fed |
| 10g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 3 dusin cookies (36 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 58 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 2g | 3% |
| Mættet fedt 0g | 2% |
| Kolesterol 6 mg | 2% |
| Natrium 82 mg | 4% |
| Samlet kulhydrat 10g | 4% |
| Diætfiber 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Calcium 22 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Catering til alle slags diætbehov er virkelig hårdt i ferien, fordi mange klassiske retter er fyldt med mejeriprodukter og animalske produkter. Mange mennesker valgte en vegansk diæt og undlade at spise mejeri og alt kød fra dyr, mens andre ikke rigtig kan fordøje nogen form for laktose. At have en mælkefri indstilling ved dit dessertbord er derfor altid et sikkert spil, fordi chancerne er, at nogen i dit parti ikke spiser mejeri.
Vores mejeri-fri version af elskede honningkager mennesker cookies vil fylde dit hjem med ferie dufte af ingefær, kanel og muskatnød. Let at tilberede og bage, de er også et familieprojekt, hvor enhver kan hjælpe, også de små.
ingredienser
- 2 3/4 kopper mel
- 1/2 tsk bagepulver
- 2 tsk ingefær
- 2 tsk kanel
- 1 tsk muskatnød
- 1 tsk nelliker
- 1/2 kop (en pind) soja margarine (stuetemperatur)
- 3/4 kop brunt sukker (pakket)
- 1/2 kop melasse
- 1 æg
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
I en mellemstor blandeskål skal du kombinere mel, natron, formalet ingefær, kanel, muskatnæg og nelliker. Sæt til side.
I en stor blandeskål, fløde margarine og brunt sukker indtil fluffy, eller cirka 4 minutter, med en håndmikser eller stående mixer med en paddle vedhæftning. Tilsæt melasse og slå godt i ca. 2 minutter. Tilsæt æg og slå, indtil det er godt kombineret.
Ét ske ad gangen, tilsæt den tørre blanding i det flødesmør, slå, indtil blandingen bare holder sammen i en kugle. Opdel dejen i tre, og indpak hvert sektion i plastfolie. Afkøles i køleskabet i en time.
Forvarm ovnen til 350 F.
Line to store bageplader med pergamentpapir og læg dem til side.
Når dejen er kølet, mel en let bordplade eller arbejdsoverflade. Arbejd med et stykke dej ad gangen, rulle det ud indtil ca. 1/4 tommer i tykkelse.
Ved hjælp af en cookie cutter dyppet i mel, skæres de individuelle menneskeformede cookies ud og placeres på forberedte lag. Når du har skåret alle cookies ud, skal du placere lagene i fryseren i 15 minutter.
Arbejder i portioner, bag kager i 12 til 15 minutter, indtil de er let brunede. Efter at du har taget panderne ud af ovnen, skal du lade cookies forblive på panderne i cirka 2 minutter, før de anbringes på et køleskab for at afslutte køling.
God fornøjelse!
Om allergier
- Denne opskrift er velegnet til mejeri-fri og laktosefri diæter, men som med enhver opskrift beregnet til personer med allergi eller diætrestriktioner, skal du sørge for at læse alle ernæringsmærker omhyggeligt for at sikre dig, at der ikke er skjulte mejeriprodukter (eller andre allergener, hvis disse gælder for dig).Vores opskrift bruger sojamargarin, men sojaallergier er også mulige, især hos små børn. Brug et soja-frit vegansk alternativ, hvis du vil være sikker på, at cookies også passer til denne diætbegrænsning.
Opskrifttags:
- mejeri-fri dessert
- dessert
- amerikansk
- tilbage til skolen
