Agurker og tomater. Adam Drobiec / EyeEm / Getty Images
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 130 | Kalorier |
| 12g | Fed |
| 5g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 130 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 12 g | 15% |
| Mættet fedt 2g | 9% |
| Kolesterol 3 mg | 1% |
| Natrium 48 mg | 2% |
| Samlet kulhydrat 5g | 2% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Calcium 17 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Agurker og tomater ser ud til at gå sammen. Måske er det derfor, at de begge modnes omkring samme tid hver sommer.
De attraktive farver på rød, grøn og hvid er lige så komplementære til hinanden som den sprøde agurktekstur og den bløde tomat.
En simpel sommerfavorit!
ingredienser
- 2 store agurker (ikke den engelske sort), flåede
- 4 store tomater
- 1 kop tyndskåret rødløg
- 1/2 kop rødvineddike
- 1/4 kop hakket frisk græsløg
- 1/4 kop olivenolie
- 1/4 kop mayonnaise
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk cayennepeber
- 1/2 tsk sort peber
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Skær agurker og tomater i bitstore stykker og læg dem i en stor skål.
Tilsæt resterende ingredienser og smid forsigtigt for at kombinere dressingingredienserne med agurker og tomater.
Lav flere timer eller en dag i forvejen, opbevar køleskabet indtil kort før serveringstiden.
Opskrifttags:
- Tomat
- agurk og tomatsalat
- aftensmad
- cajun
