Isabella Von Schmidt / EyeEm / Getty Images
Nogle mennesker dyrker græskar til at spise, andre vil have et græskar til at skære, og så er der dem, der dyrker græskar som sport, der stræber efter det største græskar, de kan dyrke. Udtrykket 'græskar' kan være forvirrende, hvilket betyder forskellige ting forskellige steder. Her henviser jeg til de runde eller ovale orange frugter, der er medlem af squashfamilien. De er bedst kendt som halloween-dekorationer og feriepager, men der er meget mere variation til græskar end bare den almindelige orange Jack-o-lantern.
Græskar virker lige så amerikanske som æblepai, men de er dyrket rundt i verden i århundreder. Orange er den mest kendte farve, men græskar findes i hvid, rød, lyserød og blå og kan være glat, ujævn, oval, flad eller rund. Græskar er en type vinter squash, men nogle dyrkes simpelthen som dekoration.
Den sort, der dyrkes af mest kommercielt, er "Connecticut Field". Disse er normalt mellem 10 og 20 pund hver og orange i farve. Vandende, med en intetsigende smag, "Connecticut Field" er ikke en stor cirkel græskar, men det gør en fantastisk Jack-o-lantern.
Botanisk navn
De fleste græskar hører til Curcurbita pepo- arten, men der er nogle græskar i Cucurbita maxima, Cucurbita mixta og Cucurbita moschata
Almindeligt navn
Græskar
USDA hårdhedszoner
Græskar er etårige, så hårdhedszoner gælder ikke, selvom de fleste har brug for en lang sæson for at modne.
Ældre plantestørrelse
Selve græskar varierer meget fra miniaturer på et par ounces ("Jack Be Little") til giganter ("Atlantic Giant"), der vejer på over 1.000 pund. Selv længden af vinstokkene vil være variabel, selvom de fleste kan vokse mere end 10 fod i en hvilken som helst retning. Enten skal du give dine græskar vinstokke rigelig plads til at sprede dem eller dyrke dem lodret på en stærk støtte.
Soleksponering
Græskar og alt squash har brug for fuld sol og masser af varme dage for at producere og modne deres frugter.
Hvornår skal høstes græskar
Græskar er lang sæsonproducenter. De fleste har brug for et sted mellem 90 - 110 dage. Hvis du lever i et kort sæsonklima, skal du sørge for at vælge en sort, der får tid til at modnes i din have.
Sådan høstes græskar
Skynd dig ikke med at høste, eller dine græskar holder ikke længe eller smager godt. Vent, indtil farven er ensartet, og skallen ikke skærer sig, når den presses med en negle. På dette tidspunkt skulle vinstokkene være begyndt at tørre og krympe. Vær opmærksom på, når sliret tættest på græskar bliver brun. Det er toppen af høsten.
Græskar kan modstå en let frost, men høstes altid inden en hård frost. Skær dem af med vinstokken med en beskærmning, efterlod 2 - 4 tommer stilk. Dette er ikke et greb! Den er der for at hjælpe græskar med at helbrede og for at forhindre, at en sygdom trænger ind, hvor stilken slutter sig til græskar. Prøv ikke at bryde det af.
Græskar er ikke ægte vinterklæder, og de opbevares ikke gennem vinteren, men du skal være i stand til at holde fast i dem i en måned eller to.De skal helbredes for at opbevare dem godt. Placer et varmt, solrigt sted (lav til midten af 80'erne F.), og placer dem langt nok fra hinanden, så de ikke rører ved. Lad herde ca. 10 dage. Derefter kan de opbevares på et køligt, tørt sted (50 F.)
Foreslåede sorter af græskar at vokse
- Carving Pumpkins: "Connecticut Field", "Ghost Rider" eller (ja) "Jack O" Lantern ". Giant Pumpkins: " Atlantic Giant " Cooking Pumpkins: " Small Sugar ", alias" New England Pie ". Heirloom" Cinderella "Pumpkin: "Rouge vif D" Etampes ", " Musque de Provence " Hvide græskar: " Baby Boo ", " Lumina ", " Casper " Andre farver: " Australian Blue "og" Rouge D "Etant" (rød) Skrogfri frø Sorter: "Ungarsk mammut", "Lady Godiva", "Triple-Treat"
Pumpkin Growing Tips
Græskarplanter tager meget plads. Du har brug for et 6 x 8 fods område til 1 plante. Græskar vil vokse op et hegn eller espalier, men sørg for, at det er stærkt og undersøg, da der kan være så mange som 9 græskar pr. Vin. Lille græskar vinstokke kan sprøjte sig så langt som store græskar.
Græskar kan lide fuld sol og en rig, godt drænet jord. Jordbunden skal være svagt sur, 6, 0 til 6, 5.
Du kan starte frø indendørs cirka tre uger før den sidste forventede frost. Hvis din vækstsæson er lang nok, så så frø direkte i haven, når jordtemperaturen når op på 60 grader F. Planter 3 - 6 frø i en bakke eller let hævet haug. Afstanden varierer med sorten (kontroller frøpakken), men lad generelt mindst 5 meter mellem planterne i hver retning. Vinstokke og rødder kan let sprede 15 ft. Du kan også prøve at dyrke græskar i containere eller store gryder.
Omsorg for græskarplanter
Tynd frøplanter til de stærkeste 2-3 planter. Mulch omkring planterne for at bevare fugt, undertrykke ukrudt og holde frugten ren. Det hjælper også med at placere tavler eller gamle tagsten under frugterne, så de ikke kan berøre jorden og rådne.
Giv dine planter mindst 1 til 2 inches vand om ugen, især når de blomstrer og sætter frugt. Når de første frugter dukker op, kan du klemme vintipens spidser tilbage, for at begrænse vækst af vinstokke og sætte plantens energi i modning af de eksisterende græskar. Dette kan dog begrænse produktionen af flere frugter.
Drej græskar lidt hver uge eller deromkring for at holde dem vokse symmetriske. Gør dette forsigtigt. Du vil ikke klikke vinstokkene.
Skadedyr og problemer med græskar
Squash bugs og agurk biller. Undgå at plante i nærheden af en pårørende, som agurker eller andre former for squash. Ledsageplantere kan prøve at plante petunier eller nasturtiums i nærheden for at afvise squashbugs og cirkle rundt om hver bakke ved plantning med radiser for at afværge squashbiller.
