Granen
- I alt: 4 timer 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Tilberedning: 4 timer
- Langsom tilberedningstid: 4 timer
- Udbytte: 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 149 | Kalorier |
| 1g | Fed |
| 30g | Carbs |
| 7g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 149 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 1 g | 1% |
| Mættet fedt 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1088 mg | 47% |
| Samlet kulhydrat 30g | 11% |
| Diætfiber 4g | 16% |
| Protein 7g | |
| Calcium 92 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Brug for en kødfri og fedtfri opskrift med opdelt ærtesuppe? Selvom mange opdelte ærtesuppe opskrifter bruger skinke til ekstra smag, pakker denne vegetariske og veganske split ærtesuppe i krydderierne, herunder timian, salvie og laurbærblade til en lavere fedt- og kolesterolversion af klassisk ærtesuppe. Som en ekstra bonus, med alle disse urter og krydderier, vil du opdage, at du har brug for meget lidt salt for at tilføje smagen, hvilket gør dette til et godt vegetarisk valg for dem, der er i en saltfattig eller reduceret salt diæt (dog kontroller din bouillon terninger, da de kan være meget natrium).
Uden tilsat olie er denne suppe fedtfri og meget kaloriefattig med mindre end 250 kalorier pr. Portion. Hvis du synes, det er fantastisk, kan du også tjekke disse 8 fedtfrie og veganske suppeopskrifter.
Brug for det for at være glutenfrit? Undlad bouillon-terningerne og brug en glutenfri grøntsagsbuljong eller lav din egen derhjemme, så du ved nøjagtigt, hvad der går ind i det. Her er vores mest populære grundlæggende hjemmelavede vegetabilske bouillon opskrift.
Suppe er altid et nemt valg at tage i en crock pot, men langsomt komfurer er virkelig fantastiske. Du har sandsynligvis tænkt på at prøve en grøntsagssuppe eller en vegetabilsk chili i crock potten, men du kan virkelig lave alt fra vegetariske retter til vegetariske bagt bønner og endda en indisk vegetabilske curry.
Kan du ikke få nok hjemmelavede vegetariske og veganske supperopskrifter? Tjek nogle af de mest populære vegetariske og veganske supperopskrifter på The Spruce. Eller vil du prøve nogle mere enkle, lette, sunde og hjemmelavede vegetariske opskrifter? Få nogle hurtige, enkle og kendte ideer til vegetarisk middag til at prøve i aften.
ingredienser
- 2 kopper grønne split ærter (ikke kogte)
- 8 kopper vegetabilsk bouillon (eller vand)
- 2 terninger bouillon (vegetarisk)
- 2 kartofler (hakket)
- Valgfrit: 2 ribben selleri (hakket)
- 2 gulerødder (skiver)
- 1 løg (terninger)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 tsk tør sennep
- 1 tsk spisskum
- 1 tsk salvie
- 1 tsk timian
- 3 laurbærblade
Trin til at gøre det
Saml dine ingredienser.
Granen
Anbring de opdelte ærter, grøntsagsbuljong og bouillonterninger i din Crock-Pot eller langsom komfur, og giv den hurtig omrøring for at nedbryde bouillon-terningerne lidt.
Granen
Derefter tilsættes de hakkede kartofler, selleri, gulerødder, løg og hvidløg.
Granen
Tilsæt derefter sennep, spidskommen, salvie, timian og laurbærblade, og rør sammen for at kombinere godt. Krydre let med salt og peber.
Granen
Dæk og kog på din Crock-Pot's lave indstilling i mindst 4 timer, eller indtil de grønne opdelte ærter er bløde.
Granen
Smag, og juster krydderierne efter smag, tilsæt lidt mere salt og peber efter behov. Sørg for at fjerne laurbærblade før servering.
Granen
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- Kartoffel
- vegetarisk ærtesuppe
- appetitvækker
- amerikansk
