Granen
- I alt: 8 timer 25 minutter
- Forberedelse: 25 minutter
- Tilberedning: 8 timer
- Udbytte: 6 til 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 236 | Kalorier |
| 5g | Fed |
| 44g | Carbs |
| 5g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 til 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 236 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 5g | 7% |
| Mættet fedt 1 g | 4% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 65 mg | 3% |
| Samlet kulhydrat 44g | 16% |
| Diætfiber 6g | 21% |
| Protein 5g | |
| Calcium 75 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Du kan bruge enhver hård rodfrugt i denne enkle opskrift på grillede grøntsager med crockpot. Der er intet som en plade med ristede grøntsager, hvis du er vegetar, eller hvis du vil ledsage en stegt kylling, bøf eller kødlaff. Det er også vidunderligt, hvis du laver en ristet middag; bare pop begge pander i ovnen. Ristede rodgrøntsager er en klassisk sideskål om vinteren og er vidunderlige, når intet andet ser meget frisk ud på markedet, eller alt hvad du kan finde er importerede mørke grøntsager.
Rodgrøntsager bliver søde, når de koger i lang tid, da de karamelliseres i varmen, og stivelsen i grøntsagerne omdannes til sukker.
Server denne opskrift i en dyb tallerken, som du har varmet i ovnen. Det er enkelt, lækkert, sundt og beroligende. Opskriften giver en masse fiber, en god mængde A- og C-vitaminer og fytokemikalier.
ingredienser
- 1 pund baby gulerødder (eller almindelige gulerødder, skåret i bidder)
- 4 russet kartofler (skrubbet og skåret i 1 1/2 tommer stykker)
- 1 løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk vand
- 3 spsk olivenolie
- 1/4 tsk salt
- 1/8 tsk peber
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Kombination af gulerødder, kartofler, løg, hvidløg, vand, olivenolie, salt og peber i en 3 til 4-quart crockpot, og omrør for at kombinere.
Granen
Dæk crockpot og kog på lavt i 7 til 9 timer, eller indtil grøntsager er møre, når de er gennemboret med en gaffel.
Granen
Server og nyd!
Tips
- Hvis du kan finde tynde hele gulerødder, skal du ikke skære dem op, men tilføje dem til den langsomme komfur. Du kan endda lade være på nogle af de grønne toppe, hvis du trimmer dem lidt. Hvis du kan lide meget hvidløg, kan du tilføje mere. Du kan variere størrelsen på grøntsagerne efter din smag og hvad du kan finde i købmanden. Hvis du har en nyere, varmere madlavnings-crockpot, kan grøntsagerne ske efter 5 eller 6 timer. Du kan tjekke grøntsagerne omkring 5 eller 6 timer, hvis du vil have dem til at være mere sprøde.
Opskrifttags:
- Gulerod
- crock pot grøntsager
- tilbehør
- amerikansk
