Diana Rattray
- I alt: 6 timer 20 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Tilberedning: 6 timer
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 441 | Kalorier |
| 22g | Fed |
| 12g | Carbs |
| 38 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 441 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 22g | 29% |
| Mættet fedt 7g | 37% |
| Kolesterol 119 mg | 40% |
| Natrium 133 mg | 6% |
| Samlet kulhydrat 12g | 4% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Protein 38g | |
| Calcium 40 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse svinekoteletter tilberedes langsomt med kartofler og fyldemix til en dejlig hverdagsmat. Brun svinekoteletterne, før du tilføjer dem til langsomt komfur, eller spring det trin over, hvis du er i tide.
Du er velkommen til at tilføje nogle hakkede æbler til fyldemixen, eller brug en grundlæggende fyldemix og tilsæt ca. 1/4 til 1/2 kop tørrede tranebær.
Denne kombination af svinekoteletter og fyldning giver et næsten komplet måltid. Bare tilsæt nogle dampede broccoli eller grønne bønner, eller tilføj en kastet salat eller slaw. Forbered en kuvert af svinekød eller kylling sauce, hvis du vil.
ingredienser
- 4 til 6 mellemstore kartofler (skrællet og skivet tykt)
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 4 til 6 udbenede svinekoteletter
- 1 pakke fyldblanding med tranebær (6 oz)
- 1 kop varmt vand
- 1 spsk blødt smør
- Salt og peber efter smag
Trin til at gøre det
Anbring kartoflerne i en 4-liters eller større langsom komfur eller crockpot; drys let med salt og nymalet sort peber.
Varm olien i en stor stegepande over medium-høj varme.
Drys svinekoteletterne let med kosher salt og peber. Anbring koteletterne i den varme olie og kog i ca. 6 til 8 minutter, og vend begge sider til brun.
Anbring de hævede svinekoteletter oven på kartoflerne i langsomt komfur.
Kombiner fyldemix med 1 kop varmt vand og 1 spsk blødgjort smør; bland grundigt.
Hæld fyldblandingen over svinekoteletterne.
Dæk og kog på lavt i 6 til 8 timer.
Opskrifttags:
- Kartoffel
- Hovedretter
- syd-
- hverdagsaften
