Granen
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 8 portioner (8 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 182 | Kalorier |
| 12g | Fed |
| 16g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner (8 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 182 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 12 g | 15% |
| Mættet fedt 7g | 36% |
| Kolesterol 32 mg | 11% |
| Natrium 479 mg | 21% |
| Samlet kulhydrat 16g | 6% |
| Diætfiber 0g | 1% |
| Protein 4g | |
| Calcium 116 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Grits er en meget alsidig ret. Serveres sød eller velsmagende (akkompagnement findes i ingrediensafsnittet), vi tilbereder ofte denne skål til gæster natten over. Nogle mennesker vælger at lave et solidt måltid med æg og ost, mens andre kan lide at tilføje smør, sirup, nødder og / eller marmelade til en sød tallerken.
Uanset hvad er det sjovt at servere noget, der giver hver spisestue mulighed for at opfinde deres egen skabelse. Nogle gange kan gæsterne gerne have en skål med korn pyntet med noget sødt, så gå til en heftig servering med æg og ost.
Sydlige kan lide at bruge gammeldags eller stenbundet korn. Til en daglig morgenmad bruger vi normalt hurtige korn, der er klar på kun få minutter, snarere end stenmalet eller gammeldags korn, der tager op til en time at lave mad. Til et afslappet weekendmåltid vælger vi altid stengrund eller gammeldags korn, da de er "den rigtige ting" og meget bedre.
I denne opskrift specificerer vi hurtige (aldrig øjeblikkelige) korn, da stenbunden og gammeldags korn ofte er vanskelige at finde uden for Syden uden at postbestille dem (hvilket bestemt ikke er praktisk i sidste øjeblik) måltid). De er også meget fint malede og giver ikke en god struktur.
ingredienser
- 3 kopper helmælk
- 3 kopper vand
- 6 spsk smør
- 3 spsk sukker
- 1 1/2 tsk salt
- 1 1/2 kop hurtiggryn (ikke øjeblikkelig)
- garnishes
- Smør (efter smag)
- Kanel (efter smag)
- Rosiner (efter smag)
- Sirup (efter smag)
- Brun sukker (efter smag)
- Jordnøddesmør (efter smag)
- Syltetøj (efter smag)
- Ost (efter smag)
- Stegte æg (efter smag)
- Bacon (kogt og hakket, efter smag)
- Mælk (eller halv og en, efter smag)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Bring kødmælk, vand, smør, sukker og salt i kogt på medium-høj varme i en tung gryde.
Granen
Tilsæt langsomt kornene under omrøring konstant, indtil det er glat.
Granen
Sænk varmen ned til medium-lav, dæk gryden og kog i ca. 6 minutter, eller indtil den er glat under omrøring flere gange.
Granen
Serveres med nogle af disse valgfri garneringer og tilbehør.
Granen
God fornøjelse!
Tip
- Vi anbefaler at lave flere korn, end du har brug for til morgenmad, og overfør derefter det ekstra til en let olieret brødpande. Når det er sat, skal du skære kornene og stege skiverne i lidt smør, indtil de er gyldenbrune. De er vidunderlige alene som dette eller kan serveres med en sauce. Du kan faktisk bruge disse resterende kornskiver på samme måde som du ville bruge polenta. Yum!
Opskrifttags:
- gryn
- morgenmad grits
- morgenmad
- cajun
