Olvas / Getty Images
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 30 minutter
- Cook: 0 minutter
- Køletid: 6 timer
- Udbytte: tjener 8 til 10
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 125 | Kalorier |
| 1g | Fed |
| 28g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 8 til 10 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 125 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 1 g | 1% |
| Mættet fedt 1 g | 4% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 13 mg | 1% |
| Samlet kulhydrat 28g | 10% |
| Diætfiber 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Calcium 14 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Det betyder ikke noget, om gelatinsalater er umoderne eller ej; de er altid lækre. Denne opskrift på cremet støbt tranebærsalat er en favorit salat til jul.
De tærte tranebær kombineres med marshmallows og druer og suspenderes i en cremet gelatinblanding. Du vil elske det, selvom du ikke kan lide tranebær. For elskere af tranebær er denne salat den ultimative.
Følg anvisningerne til brevet i denne opskrift. Du skal blødgøre ulavet gelatine i koldt vand først og derefter opløse det i kogende vand. For at kontrollere, om gelatinen er opløst, skal du hente noget af væsken med en ske og vippe den lidt. Hvis du ikke ser nogen gelatinkorn, er det opløst.
Denne opskrift er simpelthen fantastisk med skinke og scalloped kartofler. Farverne er også så smukke og perfekte til jul.
ingredienser
- 4 1/2 tsk ulavet gelatine (1 1/2 kuverter)
- 1/2 kop koldt vand
- 3/4 kop kogende vand
- 1 (16 ounce) pakke, friske tranebær (jorden)
- 3/4 kop sukker
- 1 kop miniature marshmallows
- 1 kop hakkede grønne druer
- 1 kop tung piskende fløde
- 1 tsk vanille
Trin til at gøre det
I en lille skål skal du kombinere gelatinen og koldt vand; lad stå i 5 minutter. Tilsæt det kogende vand, og omrør, indtil gelatinen er helt opløst. Læg skålen med gelatinblandingen i fryseren i 15 minutter for at afkøle.
Derefter kombineres de jorden tyttebær, kornet sukker og marshmallows i en stor skål. lad stå i 20 til 30 minutter for at lade sukkeret opløses. Tilsæt gelatinblandingen, og omrør den godt med en ske. Tilsæt druerne.
I en medium skål skal du slå den tunge piskende fløde med vanilje og vanilje, indtil der dannes stive toppe. Fold den flødeskumblanding ind i tranebærblandingen.
Skyl en 2 1/2 kvarts ringform med koldt vand; tør ikke af. Tilsæt salatblandingen, dæk, og afkøl, indtil den er fast, ca. 4 til 6 timer.
For at fjerne malingen skal du placere salaten på hovedet på en serveringsplade. Skyl et rent køkkenhåndklæde i varmt vand og træk grundigt ud. Læg det varme håndklæde på formen i et par sekunder. Hold derefter formen og pladen sammen, og ryst forsigtigt. Salaten skal falde lige ud af formen.
Men hvis du frygter at prøve at forme en gelatinsalat, skal du bare lægge blandingen i en 2-liters bagefad. Derefter kan du skære salaten i firkanter og servere den på den måde. Det er lige så smukt og meget lettere at fremstille og servere.
Dæk og køl igen, eller server straks.
Opskrifttags:
- tranebær
- tilbehør
- amerikansk
- jul
