Cremet Boursin-spinat. Foto: Diana Rattray
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 4 portioner
Boursin ost laver en hurtig og nem sauce til frisk spinat. Lav denne parabol til et weekendmåltid eller en speciel feriemiddag, og pynt med lidt frisk revet parmesanost.
ingredienser
- 10 til 12 ounces baby-spinat (skylles)
- 2 spsk smør
- 1/2 kop rødløg (finhakket)
- 1 beholder (4, 4 ounces) let boursinost med hvidløg og urter
- 1 spsk revet muskatnød
- Stik frisk malet sort peber
- Pynt: strimlet parmesanost
Trin til at gøre det
Sæt løg i smør på medium varme i en stor gryde. Når løgen er blødgjort, tilsættes den skyllede spinat. Kog under omrøring, indtil spinaten er visnet.
Rør Boursin-osten, muskatnød og peber ind, indtil osten er smeltet.
Serveres pyntet med en lille strimlet parmesan.
Du kan også lide
Crustless Spinach Quiche
Sydlig kremet spinat
Viltet spinatsalat med bacon-dressing
Opskrifttags:
- spinat
- tilbehør
- syd-
- jul
