Spruce Eats / Katarina Zunic
- I alt: 70 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 60 minutter
- Udbytte: tjener 6
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 329 | Kalorier |
| 16g | Fed |
| 18g | Carbs |
| 28g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 6 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 329 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 16g | 20% |
| Mættet fedt 5g | 27% |
| Kolesterol 234 mg | 78% |
| Natrium 1427 mg | 62% |
| Samlet kulhydrat 18g | 6% |
| Kostfiber 1g | 5% |
| Protein 28g | |
| Calcium 137 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne skinke er en fantastisk måde at bruge den resterende skinke på, og det ville være lækkert med bagt søde kartofler.
Tilberedt i en brødpande med havre, er brødet aromatiseret med persille, løg og sennep. En tangy brunt sukker og eddike sauce tilsættes lige inden skinkebrødet går ind i ovnen.
Server dette skinkebrød med potetmos og dampede grøntsager eller en salat.
ingredienser
- 1 1/2 pund jord røget skinke
- 1 spsk tilberedt sennep
- 1/4 kop løg (hakket)
- 1 spsk frisk persille (hakket)
- 1/2 kop hurtig tilberedt havre
- 3/4 kop fordampet mælk (eller halv og en halv)
- 1 stort æg (slået)
- 1/4 kop lysebrunt sukker (eller mørkebrunt sukker, pakket)
- 1/4 kop eddike
- Pynt: tomatskiver, spinatblade, hårdkogte æggeskiver
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Opvarm ovnen til 350F. Smør en 9-by-5-til-3-tommer brødpande
Spruce Eats / Katarina Zunic
Kombiner malet skinke, sennep, hakket løg, persille, havre, mælk og æg; bland godt for at blande.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Form til et brød i den tilberedte brødpande.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Kombiner brunt sukker og eddike i en lille gryde. Placer gryden på medium varme og kog, indtil sukkeret er opløst.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Hæld brun sukkerblandingen over skinke.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Bag skinkspaden i den forvarmede ovn i 60 minutter.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Pynt eventuelt med tomatskiver, spinatblade og hårdkogte æggeskiver.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Tips
- Til den malede røget skinke kan du male rester af skinke eller skinke i en kødkvernemaskine ved hjælp af en grov indstilling eller lægge den i foodprocessoren og pulse, indtil den er hakket i stykker svarende til malt oksekød. Brug Dijon-sennep eller en gourmet-sennep i skinke.
Opskrifttags:
- skinke
- Hovedretter
- syd-
- jul
