James Baigrie / The Image Bank / Getty Images
- I alt: 95 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 75 min
- Udbytte: 1 Meatloaf (6 til 8 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 354 | Kalorier |
| 18g | Fed |
| 13g | Carbs |
| 35g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 Meatloaf (6 til 8 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 354 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 18 g | 23% |
| Mættet fedt 7g | 37% |
| Kolesterol 109 mg | 36% |
| Natrium 1027 mg | 45% |
| Samlet kulhydrat 13g | 5% |
| Diætfiber 2g | 8% |
| Protein 35g | |
| Calcium 61 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne daglige kødlaffes er lavet med magert malt oksekød eller malet rund. Server kartoffelmos med denne kødlaff sammen med skiver af tomater eller dine foretrukne sidegrøntsager til et lækkert hverdagsliv familiens måltid.
ingredienser
- 2 spsk smør
- 8 ounces skiver svampe
- 1 kop hakket løg
- 1 kop tyndt skiver selleri
- 3/4 makulerede gulerødder
- 2 spsk vand
- 2 pund malet rund eller magert malt oksekød (85% til 90% magert)
- 1/2 kop mel
- 1 1/2 teskefuld krydret salt
- 1/4 tsk tørret bladtimian
- 1 spsk frisk hakket persille eller 1 tsk tørrede persilleflinger
- 2 spsk lys sojasovs
Trin til at gøre det
Smelt smør på mellemlang varme i en stegepande; tilsæt svampe, løg, selleri, gulerødder og vand.
Opvarm til kogning; dæk og kog i 10 minutter, eller indtil grøntsager bare er møre-sprøde.
I en stor skål skal du kombinere malt oksekød, mel, krydret salt, timian, persille, sojasovs og de kogte grøntsager.
Bland forsigtigt og form til et brød i en smurt, lavvandet bagepande (med sider).
Bag kødlappen ved 350 ° i ca. 1 time til 1 time og 10 minutter, eller indtil brødet er crusty og brunet.
Du vil måske også syntes om
Savory Meat Loaf
Kødbrød med svampe sauce
Gammeldags kødfisk
Hurtig og nem fransk løgskød
Krydret kødbrød
Opskrifttags:
- Champignon
- Hovedretter
- amerikansk
- hverdagsaften
