Granen
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 217 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 21 g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail (1 portion) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 217 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 4 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 21g | 8% |
| Diætfiber 2g | 7% |
| Protein 0g | |
| Calcium 23 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Den klassiske Cosmopolitan er en meget enkel drink, og den blev hurtigt en af de mest populære cocktails gennem tidene. Højdepunktet var i 1990'erne på grund af dets mange optrædener i HBO-showet, " Sex and the City ", og det blev snart den ultimative girlydrink. Drikken er dog meget ældre end det.
De fleste bartendere ved, hvordan man laver denne lette, frugtagtige martini, og det er et godt valg til en afslappet aften. Der er hundreder af variationer på Cosmo; nogle bruger mere eller mindre tranebærjuice, nogle tredobbelte sek i stedet for Cointreau, og andre inkluderer citrusvodka. Det hele handler om personlig præference.
Denne første opskrift skaber en kosmopolitisk med en tørrere profil. Den er rødmelig lyserød snarere end rød og ikke for sød. Mange cocktailentusiaster betragter dette som en traditionel kosmopolitisk, da det er mere på linje med klassiske Martinis.
Hvis din smag løber til den sødere side, er der også en Cosmo nedenfor for dig. Du opfordres til at prøve begge dele. Når alt kommer til alt ved du ikke, hvad du virkelig foretrækker, før du får en forsmag på hver.
Se nu: De bedste vodka-cocktails
ingredienser
- 1 1/2 ood vodka (eller citrus vodka)
- 1 ounce Cointreau orange likør
- 1/2 ounce frisk limesaft
- 1/4 ounce tranebærjuice
- Pynt: appelsinskal
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Ryst ingredienserne med is i en cocktailrister.
Granen
Sil i et kølet cocktailglas.
Granen
Pynt med en appelsinskal.
Granen
Tip: Uanset hvilken kosmopolitisk du vælger at blande, er det her tid til at bryde den gode vodka ud. Dine smagsløg vil takke dig.
Den sødere kosmopolitiske
Du vil bemærke, at tranebærsaften er markant mere i denne blanding end i den foregående. Det er her, det meste af drikkens sødme kommer fra, og det er en meget velsmagende drink.
For at fremstille drikken skal du ryste og sil 1 1/2 ounce citrusvodka, 1/2 ounce hver Cointreau og limejuice og 1-ounce tranebærjuice.
Hvor stærk er den kosmopolitiske?
Cosmo kan være så stærk eller så tam som du gør den. Hvis du vælger at lave din med mere tranebærjuice, vil det naturligvis være en lille drink end den første, rødme lyserøde opskrift.
Sådan stapler disse to Cosmopolitan-opskrifter sammen med en 80-bevis vodka:
- Cosmo opskrift nr. 1: 27 procent ABV (54 bevis) Cosmo opskrift nr. 2: 20 procent ABV (40 bevis)
Du kan se en betydelig forskel mellem de to. For at sætte Cosmopolitan i perspektiv er den gennemsnitlige Vodka Martini 28 procent ABV. Den frugtagtige Cosmo er ikke så uskyldig, som hun ser ud, og jo sødere drikken er, jo lettere er det at have en for mange.
Historien om den kosmopolitiske
En af de første henvisninger til Cosmopolitan er en blanding af gin, Cointreau, citron og hindbær, der blev offentliggjort i 1934 i Pioneers of Mixing på Elite Bars 1903-1933. Det var først i 70'erne, at drikken virkelig startede og omdannede til den moderne vodka-tranebær-cocktail.
På det tidspunkt eksperimenterede bartendere over hele USA med en tranebærversion af Kamikaze. Og som det er almindeligt i cocktailhistorier, gjorde mange mennesker krav på at skabe den Cosmo, som vi kender i dag.
Hvis historie er sand? Det er meget sandsynligt, at et par af dem skete samtidig. Du skal huske, at der ikke var noget internet til at dele dine seneste og største bar-skabelser med verden. I stedet stod bartendere på mund til mund, bartendeguider og organisationer og lånere for at videregive opskrifter.
Flere kosmopolitiske cocktails
Cosmopolitan er så populær, at den har inspireret utallige rekreationer gennem årene. De fleste af disse er kommet ud af de sidste par årtier og spiller på den fantastiske kombination af vodka og tranebær.
Campari Cosmo - Tilføjelse af Campari kræver en frugtafbryder til denne opskrift, selvom appelsinen gør dette til en dejlig aperitiff.
Crantini - Hvis du virkelig ønsker at forenkle Cosmopolitan, skal du springe alt over undtagen vodka og tranebær.
Pink Honey Martini - Her har vi en interessant blanding af vodka-tranebær sødet med en honninglikør og bare en smule sur blanding.
Very Berry Cosmo - Hvis du vil have noget der ligner men unik, kan du prøve denne opskrift, der parrer acai-blåbærvodka med tranebær og bringer Chambord ind i blandingen.
Vandmelon Cosmo - Det er så simpelt som at hente en sjov flaske vandmelonlikør!
Opskrifttags:
- Martini
- cocktail
- amerikansk
- nytår
