Carolyn Taylor / Stockbyte / Getty
- I alt: 75 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 60 minutter
- Udbytte: 6 til 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 243 | Kalorier |
| 13g | Fed |
| 24 g | Carbs |
| 8g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 til 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 243 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 13g | 17% |
| Mættet fedt 7g | 36% |
| Kolesterol 33 mg | 11% |
| Natrium 600 mg | 26% |
| Samlet kulhydrat 24g | 9% |
| Diætfiber 2g | 8% |
| Protein 8g | |
| Calcium 211 mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse god-smagende kammusling kartofler bages med mælk, mel og smør med lidt ost smeltet nær slutningen af bagtiden. Lav disse smagfulde kartofler til et hverdagsmåltid, eller server med din feriemiddag.
Tilføj gjerne finhakket, terninger, skinke eller smuldret bacon mellem lagene med kartofler. Vi kan gerne gnide bagepladen med afskårne skiver hvidløg, før vi skåler fat.
ingredienser
- 4 kopper kartofler (tyndt skivet, ca. 6 til 8 mellemstore kartofler)
- 2 spsk mel (alt til alt)
- 1 tsk salt
- 1/8 tsk peber
- 3 spsk smør
- 2 kopper skoldet mælk
- 1/2 kop cheddarost (strimlet)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 375 F / 190 C / Gas 5. Smør en 2-liters bageflade.
Lag cirka en tredjedel af kartoflerne i den forberedte bageplade.
I en kop eller en lille skål skal du kombinere melet med saltet og peber. Drys omkring halvdelen af melblandingen over kartoflerne; gentag med et andet lag med en tredjedel af kartoflerne og melblandingen og top med de resterende kartoffelskiver. Prik med smør, og hæld derefter den varme mælk over kartoflerne.
Dæk bageformen med et låg eller folie og bag i 45 minutter, eller indtil kartoflerne bare er møre. Fjern dækslet eller folien, og drys den strimlede ost over toppen af kartoflerne.
Sæt kartoflerne tilbage i ovnen og bag den uafdækket i yderligere 15 minutter, eller indtil kartoflerne er møre og osten er smeltet.
Server og nyd!
Tip
- Sådan skoldes mælk: Læg den kolde mælk i en tung gryde over medium varme. Opvarm under omrøring ofte, mens du skraber bunden af gryden for at sikre dig, at den ikke svider. Når du ser små bobler dannes rundt kanten, og mælken dampes, skal du fjerne den fra varmen. Hvis du bruger et termometer, vil temperaturen være 182 F / 83 C.
Opskrifttags:
- Cheddar
- kartoffelost
- tilbehør
- amerikansk
