Joanne Green / Stockbyte / Getty Images
- I alt: 65 minutter
- Forberedelse: 25 minutter
- Cook: 40 minutter
- Udbytte: 2 (9-iners) kage (8 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 343 | Kalorier |
| 16g | Fed |
| 39 g | Carbs |
| 10g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 2 (9-in) lag kage (8 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 343 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 16g | 21% |
| Mættet fedt 9g | 43% |
| Kolesterol 135 mg | 45% |
| Natrium 404 mg | 18% |
| Samlet kulhydrat 39g | 14% |
| Kostfiber 1g | 5% |
| Protein 10g | |
| Calcium 105 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Chokolade og orange går berømt godt sammen. Tilføj Guinness, og du har en markant god dessert.
Denne chokolade orange Guinness-kageopskrift er kendt for at have en lidt skarp smag på grund af ølet.
ingredienser
- Til kagen:
- 1/4 kop smør (blødgjort)
- 1 1/2 kop mørkebrunt sukker
- 2 kopper selv stigende mel
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 2 spsk kakaopulver
- 1 orange (zested)
- 4 æg
- 1/2 kop Guinness Stout (eller stærk øl)
- Til prikken over i'et:
- 1/4 kop smør (blødgjort)
- 1 3/4 kopper sukker
- 1 appelsin (zest og juice)
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 375 F. Smør to 8 til 9 tommer kagepander.
Fløde smør og sukker, indtil det er let og fluffy.
Sigt mel, bagepulver, salt og kakao i en skål.
Tilsæt appelsinskorpen til det flødesmør og slå æggene ind ad gangen, inklusive en skefuld af den målte melblanding med hver enkelt, og slå godt mellem tilsætningerne.
Bland Guinness forsigtigt, en spiseskefuld ad gangen, inklusive en anden skefuld mel med hver tilsætning. Hvis der er noget mel tilbage, skal du folde det forsigtigt ind for at blande det; bland grundigt uden at slå for meget.
Del blandingen mellem dåserne, glat ned, og sæt kagerne i midten af den forvarmede ovn.
Sænk varmen til moderat (350 F) og bag i 35 til 40 minutter, eller indtil kagerne er fjedrende berørt og krymper lidt i panderne. Drej ud og afkøle på et trådstativ.
Lav prikken over i'et
Fløde smør og sukker.
Blend i appelsinsaft og zest. Isbundens lag med 1/3 kop glasur.
Læg det andet lag ovenpå. Issider med halv resterende glasur. Brug resten af prikken over på.
Opbevar kagen i en lufttæt beholder.
Opskrifttags:
- kage
- dessert
- irish
- parti
