Vores topvalg
Bedste samlet: JA Henckels 7-tommer Santoku hos Amazon
Bedste high-end: ZELITE INFINITY 7-tommer Santoku-kniv hos Amazon
Bedste budget: Victorinox Santoku-kniv hos Amazon
Bedste hybrid: Signatur rustfrit stål vippekniv hos Wayfair
Bedste selvslipning: Sabatier rustfrit stål Santoku kniv hos Amazon
Bedste opvaskemaskine: Farberware Knife Armor Santoku hos Amazon
-
Bedste samlede: Zwilling JA Henckels Twin Signature 7-tommer Santoku
Med tilladelse fra Macy's fremragende køb på AmazonBuy på Macy'sBuy på Wayfair
Med tilladelse fra Amazon.com. Køb på AmazonBuy på Home Depot
Med tilladelse fra Wayfair. Køb på Wayfair
The Spruce Eats / Donna Currie
The Spruce Eats / Donna Currie
The Spruce Eats / Donna Currie
The Spruce Eats / Donna Currie
At kalde denne kniv "knivskarp", vores tester fablede, "Enhver, der har kæmpet med en ikke-så-skarp kniv, vil blive forbløffet, når de prøver dette." Vores anmelder kunne også lide, at "det forreste afsnit af kniven mod spidsen har en kurve, så det var let at skære med en gyngende bevægelse, der er typisk med vestlige stilknive. ”Negativerne? ”Bladet er stemplet i stedet for smedet, så det er temmelig tyndt, forklarede vores tester. ”Selvom det ikke påvirkede knivens ydeevne, da jeg brugte den, betragtes smedede knive for at være af højere kvalitet.” Hun ønskede også, at den havde en bolster, så hendes hånd ikke var så tæt på klingen. Samlet set? ”Ydeevne er alt, og denne kniv gjorde et godt stykke arbejde med at skære alt sammen, og det var behageligt at holde, selv når jeg tilbragte dagen i køkkenet, skar hugse og skar, ” konkluderede hun.
Testresultater: ZELITE INFINITY 7-tommer Alpha-Royal Santoku-kniv (bedste high-end)
Meget godt køb på Amazon
The Spruce Eats / Donna Currie
The Spruce Eats / Donna Currie
The Spruce Eats / Donna Currie
The Spruce Eats / Donna Currie
Vores tester elskede, hvor robust og attraktiv denne kniv er. ”Bladet er smedet og derefter stemplet, så det er tykkere end en typisk stemplet kniv, der er lavet af et tyndere stykke metal, ” forklarede hun. Og som en bonus er det "pakket som en gave, med en kasse, der har udskæringer til at beskytte kniven, " sagde vores anmelder, hvilket gør det sjovt at give eller få. Vores tester advarede imidlertid, ”Dette sælges som en Santoku-kniv, men formen er mere buet end en typisk Santoku, hvilket måske ikke er det, folk leder efter.” Dets robusthed gør det også ret tungt, rapporterede hun. Takeaway: "Dette er en passende pris for en kniv af denne kvalitet, og den tiltrækningskraft deraf gør den endnu mere ønskelig."
