asiantiger247 / Getty Images
- I alt: 90 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 70 minutter
- Udbytte: 10 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 406 | Kalorier |
| 27g | Fed |
| 34g | Carbs |
| 10g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 10 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 406 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 27g | 34% |
| Mættet fedt 15 g | 77% |
| Kolesterol 76 mg | 25% |
| Natrium 215 mg | 9% |
| Samlet kulhydrat 34g | 12% |
| Diætfiber 4g | 13% |
| Protein 10g | |
| Calcium 198 mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Den rige blanding af potetmos, flødeost og creme fraiche i denne ostmos kartoffelopskrift gør det til en ekstra speciel sideskål. Den strimlede cheddar-topping gør det over-the-top lækre.
Brug cremefarvet ost og creme fraiche til at lette gryden op lidt.
ingredienser
- 8 mellemstore kartofler (ca. 4 pund)
- 8 oz. flødeost (blødgjort)
- 8 oz. creme fraiche
- 8 spsk. smør (blødgjort)
- 1/4 tsk. hvidløgs pulver
- 1/4 tsk. formalet sort peber
- 1 kop revet cheddarost (eller som ønsket)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 350 F.
Smør en 2-liters bagefad.
Skræl og kvart kartofler.
Kog kartofler i nok vand til at dække i 20 til 25 minutter eller indtil de er møre i en stor gryde. Tøm væske af.
I en stor blandeskål skal du kombinere kartofler, flødeost, creme fraiche, smør, hvidløgspulver og peber.
Pisk blandingen med hånden eller med en elektrisk mixer, indtil den er fluffy; overdriv ikke.
Vend blandingen i den forberedte bageplade. Top med den strimlede Cheddar-ost.
Dæk og bag i den forvarmede ovn i 35 minutter.
Afdæk og bag i 15 minutter længere eller indtil let brunet.
Server og nyd!
Tips
- For at blødgøre flødeost hurtigt skal du tage den ud af folieindpakningen og placere den på en mikrobølgesikker plade. Mikroovn flødeosten på høj effekt i cirka 15 til 20 sekunder.
Opskrifttags:
- Kasserolle
- tilbehør
- amerikansk
- familie middag
