Molly Watson
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 90 | Kalorier |
| 8g | Fed |
| 4g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 90 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 8g | 10% |
| Mættet fedt 1 g | 6% |
| Kolesterol 4 mg | 1% |
| Natrium 223 mg | 10% |
| Samlet kulhydrat 4g | 2% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Calcium 21 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Kast frisk, strimlet sellerirot med en sennep-y forbinding for at give en mild, alsidig efterårs- og vintersalat. Denne klassiske franske salat er lækker alene, serveret på salatblade, som en del af en sammensat salat, eller som en slags velsmagende akkompagnement med stegt kød.
Du kan lave denne salat med rå sellerirød til en moderne crunchy overtagelse af denne enkle sammenvoksning, eller læg selleriroden i en gryde med vand, bringe den kogt, dræne den, skyl den i koldt vand og presse den som tør som muligt en håndfuld ad gangen for en blødere, mere klassisk version af denne franske favorit.
ingredienser
- 1 sellerirot (selleri)
- 3 spiseskefulde mayonnaise
- 1 spsk sennep (grovkornet eller landlig stil)
- 2 tsk citronsaft
- salt efter smag (fint havsalt foretrækkes)
- sort peber efter smag
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Skræl selleriroden, og strimle den på et rivjern med stort hul.
I en medium skål skal du kombinere mayonnaise, sennep og citronsaft. Tilsæt salt og peber efter smag. Rør selleriroden ind for at beklæde grundigt. Server straks eller opbevares kølet i op til to dage.
God fornøjelse!
Tip
Opbevares i køleskab i op til to dage.
Opskrifttags:
- salat
- tilbehør
- fransk
- efterår
