LauriPatterson / E + / Getty Images
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 230 | Kalorier |
| 6g | Fed |
| 35g | Carbs |
| 14g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail (1 portion) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 230 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 6g | 8% |
| Mættet fedt 2g | 8% |
| Kolesterol 158 mg | 53% |
| Natrium 174 mg | 8% |
| Samlet kulhydrat 35g | 13% |
| Diætfiber 8g | 27% |
| Protein 14g | |
| Calcium 180 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Sellerikoppen nr. 1 er en forfriskende fortolkning af Pimm's Cup, en populær pigget limonadedrik fra England. Denne opskrift blev oprettet af H. Joseph Ehrmann fra Elixir Saloon i San Fransisco til Square One, og den indeholder deres fantastiske organiske agurkvodka.
I cocktail er vodka og Pimm's Cup nr. 1 (en gin-baseret likør) parret med koriander, selleri og engelsk agurk. Resultatet er en forfriskende sommerkog med al den friskhed, du kunne ønske dig.
ingredienser
- 2-tommer stang af selleri
- 1-tommers skive agurk (frisk, engelsk)
- 1/4 kop koriander (frisk)
- 1 ounce citronsaft
- 1/2 ounce Pimm's Cup nr. 1
- 1 1/2 ounces agurk vodka (firkantet organisk)
- 3/4 ounce agave nektar
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
I et blandingsglas blandes agurk, selleri, koriander og citronsaft sammen i en papirmasse.
Tilsæt Pimm's, vodka og agave nektar.
Dæk i is og ryst hårdt i 10 sekunder.
Sil i et højt glas over frisk is og pynt med et stykke selleri.
Server og nyd!
Tips
- I overensstemmelse med Square Ons organiske rødder, ville det være bedst at vælge organiske grøntsager og urter til den ultimative "grønne" cocktail. Vælg stykker selleri, der er tættere på hjertet, fordi det er sødere og bedre til cocktails som denne. Til cocktails, den engelske agurk er altid et godt valg. Denne sort har mindre frø, og det reducerer bitterheden, hvilket fører til en sødere agurksmag. Med alle disse friske ingredienser anbefales det bestemt at bruge friskpresset citronsaft. Du kan typisk forvente at få 1 3/4 ounce juice fra den gennemsnitlige citron, hvilket er mere end nok til en drink.
Opskriftsvariationer
- Ikke alle er fan af koriander, selvom det virkelig giver drinken et dejligt spark. Tilsæt lidt mindre, hvis du foretrækker det. I overensstemmelse med Pimm's Cup, kan du drikke denne drink med limonade (den originale opskrift); friskpresset er bedst. Prøv det med limonade og klubbrus, som er en populær variation. Ingefær ale er en almindelig erstatning, skaber en Pimm's Rangoon, og Champagne er en god mulighed for en version kaldet Pimm's Royal. Denne cocktail ville være en fremragende anvendelse til hjemmelavet agurkvodka. Infusionen skal tage cirka tre dage at nå sin maksimale smag. Du ønsker at fjerne agurkens hud, og engelsk agurk er din bedste mulighed.
Hvor stærk er en sellerikop nr. 1?
At estimere alkoholindholdet i denne cocktail kræver koncentration på de flydende ingredienser. Mens muddlen vil tilføje lydstyrken, er det vanskeligt at sige nøjagtigt, hvad det vil give, og det vil variere. Med det for øje bør selleri-koppen veje lige så genert på 17 procent ABV (34 bevis), når det blandes i henhold til opskriften. Det er helt normalt for en høj drink.
Opskrifttags:
- vodka cocktail
- amerikansk
- cookout
- drik
