EasyBuy4u / Getty Images
- I alt: 40 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 1 lb kandiseret bacon (serverer 12)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 250 | Kalorier |
| 15g | Fed |
| 14g | Carbs |
| 14g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 lb kandiseret bacon (serverer 12) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 250 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 15 g | 19% |
| Mættet fedt 5g | 25% |
| Kolesterol 41 mg | 14% |
| Natrium 635 mg | 28% |
| Samlet kulhydrat 14g | 5% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 14g | |
| Calcium 18 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Kandiseret bacon lyder muligvis forkert, men det er åh så rigtigt! For at gøre denne lette opskrift er alt, hvad du skal gøre, at beklæde bacon med en sukker- og krydderiblanding og bage den, indtil den er sprød. Den resulterende godbid er samtidig sej og crunchy, sød og salt og helt vanedannende.
Ikke sikker på, hvordan du skal nyde Candied Bacon? Først ud er det vidunderligt spist almindeligt. Men du kan også smuldre det på salater, bruge det på sandwich eller knuse det op og bruge det til topkager, cupcakes eller donuts! Du kan også dyppe det i chokolade…. yum .
ingredienser
- 1 lb skiver bacon
- 3/4 kop pakket sukker
- 1 tsk kanel
- Dash cayennepeber (valgfrit)
Trin til at gøre det
Forvarm din ovn til 350 F / 176 C. Forbered en bageplade ved at beklæde den med aluminiumsfolie, og anbring derefter et ovnsikkert trådstativ oven på gryden. Sprøjt stativet fristående med nonstick kogespray.
I en skål skal du kombinere brunt sukker, kanel og cayennepeber (hvis du bruger det). Kast dem sammen, indtil krydderierne er godt fordelt.
Tag en strimmel bacon, og tryk den ind i sukkerblandingen, vend den om og overtræk den anden side med sukker. Læg det på trådstativet, og gentag derefter, indtil alle skiverne af bacon er dækket med sukker på begge sider.
Bag baconet i din forvarmede ovn i 20 til 30 minutter. Når det er gjort, vil det være fast og sprødt og mørkt langs kanterne.
Kort efter at du har taget den ud af ovnen, skal du bruge en spatel til at løfte baconet ud af stativet - sommetider får sukkeret og fedtet baconet til at stikke, og hvis det ikke fjernes, når det stadig er varmt, er det vanskeligt at komme af rack.
Lad baconet køle helt ned, og nyd det derefter! Kandiseret bacon kan spises alene, smuldres til brug som salatpåfyldning eller nydes oven på andre desserter som kager eller cupcakes.
Opskrifttags:
- Bacon
- kandiseret bacon
- cookies og slik
- amerikansk
