Diana Rattray
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1/2 kop krydderier (16 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 10 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 2g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1/2 kop krydderier (16 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 10 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 7 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 2g | 1% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 0g | |
| Calcium 11 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
De fleste købte Cajun og Creole krydderiblandinger indeholder forskellige mængder salt. Denne hjemmelavede version er en typisk blanding af ingredienser, men uden salt. Når du bruger denne blanding i en opskrift, skal du bare tilføje salt, der passer til din smag og din diæt.
ingredienser
- 2 spsk løgpulver
- 2 spsk paprika (malet, sød)
- 1 1/2 spsk hvidløgspulver
- 1 1/2 tsk timian
- 3/4 tsk oregano
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk peperkorn (sort)
- 1 mellemstore laurbærblad
- 1/2 tsk rød peber (flager)
- 1/2 tsk cayennepeber (eller efter smag)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Slib alle ingredienser i en krydderikværn, en lille processor eller kaffekværn.
Brug krydderiblandingen i enhver opskrift, der kræver Cajun-krydderier. Da denne krydderiblanding ikke indeholder salt - mange krydderiblandinger gør - skal du sørge for at smage maden og justere krydderierne efter behov.
Gør omkring 1/2 kop Cajun krydderier.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- krydderi
- cajun salt
- cajun
- familie middag
