EA Janes / Getty Images
Her er nogle bemærkelsesværdige racer, der ofte anbefales, når man hæver geder til kød.
Boer
Boergejer blev avlet i Sydafrika for kød og blev udvalgt efter deres overlegne kropsform, høje vækstrate og fertilitet. Disse store indrammede dyr kan være hvide og rødbrune eller alle røde med kort hår og sorte, brune eller røde markeringer på hovedet og nakken. Boere har korte horn, der er buede tæt på hovedet. De har lange, hængende ører og er kendt for at være høflige.
Bonden er yderst modstandsdygtig over for sygdomme, og den klarer sig godt i varme, tørre og halvørkelige områder. Når de når slagtetid på ca. 90 dage, kan de nå en størrelse på mellem 190 og 230 pund for gør og 200 til 340 pund for bukke.
spansk
Inden slutningen af 1980'erne blev geder til rådighed i De Forenede Stater i slutningen af 1980'erne, var spanske geder den almindelige kødgejsras, især i Syden. Disse geder er efterkommere af gederne bragt af spanske opdagelsesrejsende og kører deres vej til USA via Mexico. De er mellemstore og langagtige, for det meste korthårede, og de kommer i alle farver. Spanske geder har lange, ofte snoede horn. De betragtes sommetider for at være mere en kategori af en ged end en defineret race.
Spanske geder er blevet erstattet af Boere som favoritkød ged i USA, men de har fundet et nyt formål - at kontrollere invasive børsteplanter, såsom havtorn.
Børste
Udtrykket børsteged er et generelt udtryk, der bruges til at henvise til forskellige racer og raceblandinger, der vides at være tilpasningsdygtige og hårdføre, som begge er nyttige i deres kapacitet til at spise børste og uønsket vegetativ vækst. De er også kendt som bakke geder, briar geder eller indfødte geder. Ligesom den spanske ged er dette ikke en bestemt race, men snarere en kategori af geder. Børstegege er normalt genetiske krydsninger mellem kødgeder og mælkegejeracer.
Tennessee besvimelse ged
Tennessee besvimende geder er faktisk fra Tennessee og kaldes også myotoniske geder, nervøse geder, trægeeger eller stive bengejer. Når gederne er forskrækkede, bliver de stive og "besvimer" eller falder ned. Myotoniske geder er hårdføre, frugtbare og har en lang yngletid.
Besvimende geder er generelt sort eller hvid, og de kan være korthårede eller langhårede. De er mellemstore dyr, hvor han undertiden når 200 pund. Øjnene har en unik udstående kvalitet. Noget sjældent, denne art holdes undertiden som et nyt eksemplar eller som et familiekæledyr.
Kiko
Kiko blev storrammet, hvid, hårdfør og i stand til at trives under dårlige forhold, og blev udviklet i New Zealand og bragt til USA i 1990'erne. Kikos er strengt kødproducerende geder med kompakte, muskuløse kroppe og dramatiske spiralformede, overvægtede horn. En voksen Kiko-mand, der vokser hurtigt, kan nå 300 pund.
Pygmy
Opdrættet fra den vestafrikanske pygmygege, holdes moderne pygmygege mest som kæledyr, men de har et vist potentiale for kød, fordi de har en kompakt og kødagtig krop og er frugtbare uden for sæsonen. De vokser typisk til en moden størrelse fra 50 til 75 pund for hunner og 60 til 86 pund for mænd. En række solide farver og mønstre er tilgængelige. Pygmygege opdrætter ofte hver 9. til 12. måned.
Race racer
Ofte krydses mejeriergejeracer som Nubian, Alpine, Toggenburg og Saanen med Boers for at producere dyr med fremragende kød.
Der er også nogle nye tværraser tilgængelige, produceret ved at krydse forskellige kødge arter. Nogle af de mere almindelige nye kødgede krydser inkluderer:
- Moneymaker: Moneymakers pareres ved først at krydse Sannen og Nubian racer, som derefter opdrættes med Boers. Texmaster: Dette er en mellemstor race i størrelse, en krydsning mellem Boers og Tennessee besvimelse geder, udviklet i Texas af Onion Creek Ranch. Savanna: Denne race modstår varme og tørke. De er muskuløse og har en kort, hvid frakke med en kashmirunderfrakke for at hjælpe dem med at holde sig varme i koldere vintre. Savanna geder er meget tilpasningsdygtige til forskellige vejrforhold og er et godt valg til steder med vejrudfordringer. De er fremragende mødre.
