Servering og spisning af skaldyr såsom hummer, muslinger, krabber, østers og andre skaldyrsorter kan være meget sjovere, hvis du har de rigtige fiskeredskaber. Rengør let, forbered og fortær din hjemmelavede skaldyr med disse must-have fisk og skaldyrs kærester, der får dig til at undre dig over, hvordan du nogensinde kogte og serverede skaldyr uden dem.
-
Fish Turner
Fish Turner. Kate Whitaker / Dorling Kindersley / Getty Images
En fisketrimmer er designet til at gøre dreje af hele filetfileter meget lettere end med en slik spatel i almindelig størrelse. Vælg en baseret på den type køkkengrej, du bruger. Vælg en silikone- eller plastkonstruktion til non-stick stegepander. Rustfrie drejere er fremragende til andre typer køkkengrej.
-
Fiskekniv
Flådende kuller med en fiskekniv. Ian O'Leary / Dorling Kindersley / Getty Images
Afhængigt af dit budget kan du købe en økonomisk fiskekniv eller en kulinarisk bestikskniv i professionel kvalitet, så du let kan filetfisk. Et kort eller langt fleksibelt blad afhænger ofte af personlig præference, men dem med et langt, fleksibelt blad kan være lettere at skære fisk.
-
Fiskegafler
Oneida Seafood Forks.
Oneida
Disse skaldyrgaffler har et åbent bestandsmønster, så du kan tilføje til dette sæt når som helst. Oneidas fiskegafler er 18/0 rustfrit stål, er opvaskemaskine og kommer i et økonomisk sæt på otte gafler.
-
Oval fiskeskål
Le Creuset Marseille emaljeret støbejern 15, 75 tommer oval skillet.
Amazon
På grund af sin ovale form er denne ovale fiskepande ideel til madlavning af fisk. Konstruktionen og formen af denne pande giver en jævnere varmefordeling og fremragende ydelse. Le Creuset fremstiller en række køkkengrej og bagværk og er en favorit hos forbrugerne.
-
Spice blanding af skaldyr
Fangst af dagen krydderier.
Amazon
Hvis din fisk og skaldyr smager en smule intetsigende, kan du tilføje et strejf af krydderi og smag med en af disse øverste skaldyrs krydderiblandinger. Fra smokey laks gnider til let og tangy citron og hvidløgspeber, disse blandinger vil omdanne smagen på din næste fiskerett.
-
Smørvarmere
Norpro keramiske smørvarmere, sæt med 2.
Amazon
Smørvarmere er et must med skaldyr. Tilgængelig i singler eller i et sæt, og sørg for, at hver af dine gæster kan nyde at dyppe deres hummer- eller skaldyrsskaller i en af disse personlige størrelser. Husk at fylde te lys og lange dyppe gafler for at få mest muligt ud af disse varmeapparater.
-
Rejer Deveiner og renser
Grøn rejer deveiner og renere.
SCI-køkken Amazon
Dette rejeudviklings- og renseværktøj er en praktisk kniv til udarbejdelse og rengøring af rejer, opdeler rejerens skal og fjerner venen i kun én bevægelse.
-
Seafood værktøjssæt
Ny stjerne Foodservice 27983 8-delt fiskeredskaber.
Amazon
Værktøjssæt til fisk og skaldyr er vigtige for servering og nydelse af dit lækker måltid. Hvis du ofte fremstiller skaldyr, kan det at købe specialværktøjer separat være upraktisk og kan koste mere end at købe et sæt, så kig efter komplette sæt med et praktisk udvalg af værktøjer, der skal tilberedes til dit næste fisk og skaldyrsmåltid.
-
Fisk og skaldyr
Amazon
Et kompliment til hvert sæt er ekstra fisk og skaldyrsmager. Disse værktøjer er en fantastisk måde at knække ind i hård hummer eller krabbe-skaller og for at sikre, at der ikke er noget kød tilbage.
-
Fisk plade
Portmeirion Sophie Conran Hvid fisk plade.
Amazon
Servering af din skaldyr eller fiskemiddag med et smukt ovalt fad kan forbedre dit bord og din præsentation af aftensmad. Der er mange plader, man skal overveje, og en oval form er perfekt til enhver størrelse fisk.
-
Musling og østerskniv
Musling og østerskniv med østers og citron.
Joanna Gorzelinska / EyeEm / Getty Images
Gør åbningsskaller lettere med en specielt designet musling og østerskniv. Disse typer knive har et nemt at gribe greb for at reducere belastningen og vil gøre åbne hårde skaller til en leg.
-
Fisk og skaldyr
Granit Ware 6317-1 19-Quart emalje-på-stål 2-Tier Clam-and-Lobster Steamer.
Amazon
At have en gryde med en tilstrækkelig kapacitet til at dampe skaldyr er et must. Fra muslinger og muslinger til større krabber og hummer er en skaldyrsdamper afgørende for at tilberede din yndlingsskaldyr.
-
Sushidisk / tallerken
Godt salg HSBH79 / N, 6 stk japansk sushi pladesæt Dragonfly Blue.
Amazon
Sushi er meget populært valg for skaldyr for mange, og når du laver derhjemme, vil du bruge den rigtige plade. Dette alsidige sushiskål / tallerken sæt kan også bruges til andre skaldyrsretter; server din yndlingsfilet på sushi-tallerkenen, og brug sojasausskålen til at holde smeltet smør.
