Gran / Katarina Zunic
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 4 morgenmadspizzaer (4 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 481 | Kalorier |
| 15g | Fed |
| 81g | Carbs |
| 8g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 morgenpizzær (4 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 481 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 15 g | 20% |
| Mættet fedt 5g | 27% |
| Kolesterol 21 mg | 7% |
| Natrium 398 mg | 17% |
| Samlet kulhydrat 81 g | 29% |
| Diætfiber 7g | 24% |
| Protein 8g | |
| Calcium 73 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette skal være den mest enkle og lækre morgenmadspizza på Jorden! En simpel flødeostblanding, nogle friske bær og en ristet pita mødes sammen for at danne denne lette morgenmadsbidrag!
Du kan bruge hjemmelavet pizzadej i stedet for pita, men den forberedte pita gør det så meget hurtigere! De ser super flotte ud på et brunchbord. Hvis du skærer dem i skiver, er de lette at servere til en stor gruppe gæster. Eller du kan lave mini-versioner, hvis du bruger frisk pizzadej! Jeg elsker at bruge vaniljesukker til at blande med bærene, når jeg har det på hånden. Hver gang jeg bruger vaniljebønne til noget, tager jeg de resterende bælg og lægger dem i en krukke sukker. Voila, vaniljesukker! Selvfølgelig behøver du ikke bruge vaniljesukker i denne opskrift. Jeg tilsætter lidt vaniljeekstrakt til flødeostblandingen og undertiden også til bærene.
ingredienser
- For Pitas:
- 4 græske pitas (uden lomme)
- 2 spsk olivenolie
- Til cremen ostespredning:
- 1 (8 ounce) pakke flødeost (blødgjort)
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 2 spsk sukker
- Til Berry Topping:
- 1 kop jordbær (skiver)
- 1 kop blåbær
- 1/2 kop hindbær
- 1/2 kop brombær
- 1/2 kop sukker
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Gran / Katarina Zunic
Forvarm ovnen til 400 F.
Pensel hver pit med olivenolie, og læg den direkte på ovnstativet. Bages i cirka 7 minutter, eller indtil de er let brune og velsmagende.
Gran / Katarina Zunic
Pisk sammen flødeost, vaniljeekstrakt og sukker, indtil det er glat. Hvis du sørger for, at flødeosten er blødgjort, vil den smelte sammen meget lettere!
Gran / Katarina Zunic
Rør bærene og sukkeret sammen i en mellemstor skål. Anbring om nødvendigt i køleskabet. Du kan også tilføje citronsaft til blandingen, hvis du vil!
Gran / Katarina Zunic
Tag pita ud af ovnen, og lad den køle af. Placer på et kølehylde, så pita ikke bliver træt.
Gran / Katarina Zunic
Spred flødeostblandingen på hver pit og top med en jævn del af bærblandingen. Drys med pulveriseret sukker og pynt med mynte og nyd!
Gran / Katarina Zunic
Tip
- Du kan lave bærblandingen på forhånd og opbevare den i køleskabet!
Opskriftsvariationer
- Du kan virkelig bruge alle bær, du kan lide, men de friske jordbær, blåbær, brombær og hindbær ser så smukke ud sammen og er typisk tæt på sæsonen! Enhver kombination af bærene gør. Du kan også lave en tropisk version med kiwi, mango og appelsiner. Flødeosten kan også erstattes med ricottaost. Du kan også erstatte sukkeret med honning for en lidt mere naturlig sødme.
Opskrifttags:
- pizza
- morgenmad
- amerikansk
- tilbage til skolen
