Jodi Pudge / Getty Images
- I alt: 60 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 45 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 263 | Kalorier |
| 8g | Fed |
| 33g | Carbs |
| 15g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 263 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 8g | 10% |
| Mættet fedt 2g | 10% |
| Kolesterol 34 mg | 11% |
| Natrium 585 mg | 25% |
| Samlet kulhydrat 33g | 12% |
| Diætfiber 5g | 18% |
| Protein 15g | |
| Calcium 80 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse oksekød, grillede bønner er en lækker side at servere sammen med svinekød eller burgere. De er fremragende til tailgating, potlucks og cookouts.
Tilsæt bacon eller rester med svinekød til bønnerne, hvis du har noget. Eller top dem med nogle strimlet cheddar eller cheddar jack ost lige inden de kommer ud af ovnen.
For at fodre en mængde skal du multiplicere opskriften og holde dem varme i en langsom komfur til servering.
ingredienser
- 1 spsk vegetabilsk olie
- Halvkund malt kød (magert)
- 1/4 kop grøn peber (hakket)
- 1/2 kop løg (hakket)
- 1/2 kop selleri (hakket)
- 1 dåse (8 ounces) tomatsauce
- 1/2 kop vand
- 1 stor fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk eddike
- 1 spsk tør sennep
- 1/2 tsk timian
- 1 spsk brun sukker
- salt og peber, efter smag
- 1 stor dåse (ca. 28 ounces) svinekød og bønner
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 190 C / gas 5.
Opvarm vegetabilsk olie i en stor stegepande over medium varme. Når olien er varm, tilsættes det jordede oksekød, løg, grøn paprika og selleri. Kog under omrøring ofte, indtil oksekødet er brunet og grøntsager er møre. Tilsæt tomatsaus, vand, hvidløg, eddike, sennep, timian og brunt sukker. Blend godt, og lad det derefter småkoke i 5 minutter. Smag og tilsæt salt og peber efter behov.
Hæld det dåse svinekød og bønner i en 2-liters gryderet; tilsæt den jorden oksekødblanding og omrør forsigtigt til blanding.
Bages ved 375 i cirka 30 minutter.
Tip og variationer
Grillbønner med svinekød - I stedet for slibet oksekød, eller tilsæt ca. 1 kop eller mere af resterende svinekød.
Tilføj nogle terninger, kogt bacon til bønnerne sammen med oksekødet.
Drys omkring 1/2 kop revet ost over bønnerne lige før du tager dem ud af ovnen, eller top hver portion med et par spsk strimlet ost.
Opskrifttags:
- Tomat
- tilbehør
- syd-
- sammenskudsgilde
