Granen
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Afkølingstid: 2 timer
- Udbytte: ca. 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 258 | Kalorier |
| 14g | Fed |
| 31g | Carbs |
| 5g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: ca. 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 258 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 14 g | 18% |
| Mættet fedt 2g | 11% |
| Kolesterol 8 mg | 3% |
| Natrium 278 mg | 12% |
| Samlet kulhydrat 31g | 11% |
| Diætfiber 10g | 37% |
| Protein 5g | |
| Calcium 163 mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne enkle hjemmelavede veganske coleslaw-opskrift er virkelig let at lave. Det er ægfrit og mejeri-frit og perfekt til en picnic, potluck eller en vegetarisk eller vegansk grill. Tricket er, at du bruger vegansk mayonnaise i stedet for almindelig mayonnaise eller butikskøbte forbinding. Ligesom mange traditionelle retter er der virkelig ingen forkert eller rigtig måde at fremstille coleslaw på, så hvis du er vant til at gøre det lidt anderledes, er du velkommen til at eksperimentere og ændre denne opskrift lidt, eller rulle ned for mere endnu mere kreative veganske coleslaw opskrifter at prøve. Denne enkle veganske coleslaw-opskrift er også helt glutenfri.
ingredienser
- 1/3 kop vegansk ægfri mayonnaise
- 3 spsk hvid eddike
- Valgfrit: 1 spsk sukker
- 2 spsk sojamælk
- Dash salt
- Dash peber
- 1 hoved grønkål (skåret tynd)
- 3 gulerødder (revet)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Pisk sammen den veganske mayonnaise, eddike, sukker, sojamælk, salt og peber, indtil den er glat og cremet til at danne en bandage.
Granen
I en stor skål skal du kombinere det tyndt skiver kål og de revne gulerødder, og tilsæt mayonnaise og eddike dressing, kaste det hele sammen for at kombinere godt. Målet er at sikre, at alt kål og gulerødder er jævnt belagt med bandagen.
Granen
Lad din veganske coleslaw køle ned i køleskabet i mindst 2 timer før servering, hvis du har tid, og længere er bare fint.
Granen
For at servere, tag det ud af køleskabet og giv det en hurtig og blid kast for at blande alle ingredienserne og bandagen lidt.
Granen
Server og nyd!
Tips
- For at opbevare alle rester af coleslaw-salat, du har, skal du overføre til en lufttæt beholder og placere øjeblikkeligt i køleskabet. Resterende coleslaw kan holde op til 1 til 2 uger, hvis de opbevares korrekt. Før du serverede den resterende slaw, var du nødt til at tømme nogle af safterne. Fjern ikke dem alle, men hvis slaven er for saftig, er den rodet og mindre velsmagende. Der er lette måder at tilføje farve og smag til din coleslaw. For mere farvesorter, prøv en lilla kål og eller lidt rødløg. For nogle ekstra smag, tilsæt nogle hele krydderier såsom spidskommen frø, korianderfrø eller selleri frø. Bland krydderierne lige ind i sauseblandingen, og de giver deres smag, når coleslaw kulderystelser i køleskabet. Tilføj rester coleslaw til sandwich. Selvom opskriften er vegansk, er denne slaw en god tilføjelse til en kalkun-sandwich. Det er også velsmagende på en veggie-sandwich. Spis det med det samme og med et ekstra serviet, da slaven kan være rodet.
Opskrifttags:
- Soja
- salat
- amerikansk
- cookout
