Alfonse Pagano / Getty Images
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 6 til 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 216 | Kalorier |
| 9g | Fed |
| 30g | Carbs |
| 6g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 til 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 216 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 9g | 11% |
| Mættet fedt 2g | 11% |
| Kolesterol 33 mg | 11% |
| Natrium 416 mg | 18% |
| Samlet kulhydrat 30g | 11% |
| Diætfiber 3g | 9% |
| Protein 6g | |
| Calcium 100 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse cornmeal-pandekager er lavet med kødmælk, og de er gjort lettere i tekstur med noget slået æggehvide. Disse cornmeal-pandekager er i det væsentlige stegt majsbrød, fordi de primært fremstilles med majsmel og en lille mængde mel.
Server cornmeal-pandekager med ahornsirup eller rørsirup og skinke eller bacon. Eller dryp lidt sorghumsirup over pandekagerne.
ingredienser
- 1 æg, adskilt
- 2 kopper kærnemælk
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 1/2 kop sigtet altmel
- 1 tsk natron
- 1 tsk salt
- 1 tsk sukker
- 1 1/2 kop majsmel, usigtet
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Pisk æggehvider indtil stive; sæt til side.
I en blandeskål, slå let æggeblommen let; bland smøremælk og olie i.
I en anden skål skal du kombinere mel, soda, salt, sukker og majsmel. bland i den flydende blanding, indtil den er glat.
Fold i slået æggehvide.
Lad dejen stå i 10 minutter.
Bages på varm smurt bageplade, indtil den er pænt brunet på begge sider. Disse kager lidt langsommere end pandekager.
Serveres med smør og varm sirup.
Disse pandekager er lækre med stegt skinke eller bacon på siden.
Ekspertips
Server pandekagerne med frisk blåbærsaus, rabarbrasaus eller æble cider sirup (nedenfor).
Æblecideresirup Smelt 1 spsk smør i en tung medium gryde over medium hør; tilsæt 2 kopper æblecider, 1 kop brunt sukker og 2 kanelpinde. Kog op under omrøring. Fortsæt med at lave mad på medium varme i cirka 15 minutter, eller indtil det reduceres med halvdelen til ca. 1 kop eller lidt mere.
Du kan også lide
Blueberry Cornmeal Pancakes
Krydret græskarpandekager med kornmel
Grundlæggende pandekager
Se også
Sydlige kerneremælk cornmeal pandekager
Opskrifttags:
- pandekage
- cornmeal pandekager
- morgenmad
- syd-
