bluehill75 / Getty Images
- I alt: 33 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 18 minutter
- Udbytte: 12 til 18 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 173 | Kalorier |
| 10g | Fed |
| 19g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 12 til 18 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 173 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 10 g | 13% |
| Mættet fedt 4g | 21% |
| Kolesterol 65 mg | 22% |
| Natrium 175 mg | 8% |
| Samlet kulhydrat 19g | 7% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Calcium 54 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Hvilken bedre måde at starte din dag på end med en af disse fugtige, smagfulde banan nødden boller? Lavet med hakkede pekannødder eller valnødder, de er perfekte til morgenmad, en hurtig snack eller når som helst du vil have en sød godbit. De er enkle at lave og en sjov madlavningsaktivitet at gøre med små. De fryser også godt.
ingredienser
- 1/2 kop smør (stuetemperatur)
- 1 kop granuleret sukker
- 2 store æg
- 2 store bananer (modne, mosede)
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 2 kopper mel til alle formål
- 1 tsk salt
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 1 kop surmælk eller kærnemælk
- Valgfrit: 1/2 kop hakkede pekannødder eller valnødder
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 400 F. Smør og mel 12 muffinsbægre, eller stiv med papirmuffinsforinger.
Fløde smør og sukker med en elektrisk håndholdt mixer, indtil den er let og fluffy. Pisk æggene ind ad gangen og slå efter hver tilsætning. Tilsæt bananer og vanilje, og slå til de er glatte.
Bland mel, salt, bagepulver og natron.
Rør melblandingen i smørblandingen, skiftevis med den sure mælk eller kødmælk. Rør lige indtil tørre ingredienser er fugtet; Rør forsigtigt de hakkede pekannødder eller valnødder ind.
Hæld dejen i de forberedte muffinsbægre eller -foringer, og fyld ca. 2/3 fuld. Bages i cirka 15 til 18 minutter, eller indtil toppe er let brunede.
Afkøl muffinsene i gryden på et rack i et par minutter; vend dem ud på stativet for at køle længere.
Serveres varm eller ved stuetemperatur.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- Banan
- morgenmad
- amerikansk
- tilbage til skolen
