Winfried Heinze / StockFood Creative / Getty Images
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: 1 kage (18 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 252 | Kalorier |
| 9g | Fed |
| 43 g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 kage (18 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 252 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 9g | 12% |
| Mættet fedt 5g | 26% |
| Kolesterol 43 mg | 14% |
| Natrium 192 mg | 8% |
| Samlet kulhydrat 43g | 16% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Calcium 57 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne bananskager opskrift er smagfuldt med kanel, muskatnød og krydderier. Det er en to-lags kage med en bananer smørcreme frosting. Prøv at lave dette næste gang du planlægger at gå på picnic, eller server det som en let dessert til middag.
ingredienser
- Til kagen
- 2 1/2 kop kagemel (sigt før måling)
- 2 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1 1/2 tsk malet kanel
- 1/2 tsk malet muskatnød
- 1/4 tsk malet krydderi
- 1/2 kop smør (stuetemperatur)
- 1 1/4 kopper granuleret sukker
- 2 æg
- 2 tsk vanille
- 3 bananer (modne, skrælede og mosede; ca. 1 1/2 kop)
- Til frosting
- 1/4 kop smør
- 1/8 tsk salt
- 1/2 kop banet mos
- 1/4 tsk hvid eddike
- 3 1/2 kopper sigtede konditors sukker
- Valgfrit: ristede pekannødder (hakket)
Trin til at gøre det
Bemærk: Selvom der er flere trin til denne opskrift, opdeles denne kage i anvendelige kategorier for at hjælpe dig med bedre at planlægge tilberedning og madlavning.
Lav kagen
Forvarm ovnen til 375 F. Smør to 9-tommers lag kagepander, og træk med vokspapir eller pergamentpapirrunder eller fedt og mel en 13 x 9 x 2-tommer bagepande. Smør vokspapiret.
Sigt mel, bagepulver, bagepulver, salt og krydderier sammen.
Fløde sammen smør og kornet sukker i en stor blandeskål, indtil det er let og fluffy. Pisk æggene ind ad gangen og slå godt efter hver tilsætning. Pisk in vanille.
Tilsæt sigtede tørre ingredienser skiftevis med mosede bananer, begynder og slutter med tørre ingredienser. Pisk godt efter hver tilsætning.
Hæld dejen i forberedte gryder og bages i 20 til 25 minutter, eller indtil kagen springer tilbage, når den røres let med fingeren.
Afkøles i pander i ca. 10 minutter. Fjern dem til stativer, og fjern vokspapir.
Afkøles kagen grundigt inden frosting.
Lav frosting
Fløde smør sammen med saltet.
Kombiner den mosede banan og eddike.
Tilsæt bananblanding skiftevis med smørblandingen med sukkervarer.
Pisk, indtil frosting er fluffy.
Pynt toppen og / eller siderne af kagen med hakkede ristede pekannødder, hvis det ønskes.
Tip
- For at skåle nødder skal du sprede det i et enkelt lag på en bageplade. Ristes i en ovn på 350 F under omrøring lejlighedsvis i 10 til 15 minutter. Alternativt kan du skåle i en ikke-fedtet stegepande over medium varme under omrøring, indtil den er gyldenbrun og aromatisk.
Opskrifttags:
- Banan
- banankage med bananfrostning
- dessert
- syd-
