alisafarov / Getty Images
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: serverer 4
Her er en krydret, velsmagende tilapia-opskrift. Dette er en sådan let skål at tilberede, og tynde tilapiafileter bages hurtigt. Server denne tilapia med ris eller bagt kartofler og grøntsager eller en kastet salat.
ingredienser
- 4 til 6 tilapia-fileter
- 1 kop bløde friske brødkrummer
- 4 spsk smør (delt)
- 1 1/2 teskefulde Cajun krydderier
- Nypetørret timian
- 1/2 tsk salt
- Stik sort peber
Trin til at gøre det
Varm ovnen til 400 F.
Olie let en stor lav bageplade.
Arranger fiskefileter på den forberedte bagepande. Pensel med 1 spsk det smeltede smør. Kombiner de resterende 3 spsk smør med brødmuler og krydderier. Drys krummerne over tilapiafileterne.
Bag fiskfileterne i 10 til 15 minutter, eller indtil fisken er kogt igennem. Fisk vil være uigennemsigtig og vil flasse let med en gaffel, når du er færdig.
Fjern fileterne forsigtigt på plader med en slikkepotte.
Serverer 4.
Ekspertips
For bløde, friske brødmuler skal du behandle uaktuelt eller dag gammelt brød i foodprocessoren, og frys crumberne i lynlås-fryseposer. Du har brødkrumm hver gang du har brug for dem.
For fine tørre krummer skal du skåle daggamalt eller gammelt brød i ovnen - ca. 12 til 14 minutter ved 325 F - indtil det er tørret, forarbejd derefter.
Denne opskrift kan tilberedes sammen med andre typer fisk. Prøv det med kuller, torsk eller pollock. Til tykkere fileter, lad et par ekstra minutter i ovnen.
Opskrifttags:
- fisk og skaldyr
- aftensmad
- cajun
- efterår
