bhofack2 / Getty Images
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: 1 pund (4 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 115 | Kalorier |
| 3g | Fed |
| 19g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 pund (4 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 115 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 3g | 4% |
| Mættet fedt 0g | 2% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 156 mg | 7% |
| Samlet kulhydrat 19g | 7% |
| Diætfiber 2g | 8% |
| Protein 2g | |
| Calcium 13 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Det er den tid på dagen igen, når du er i humør til en crunchy, salt snack - men denne gang skal du ikke række ud til posen med stegte kartoffelchips og de kalorier, der følger med. Tro det eller ej, du kan bage din egen sunde version.
Denne lette og sprøde bagt kartoffelchipsopskrift er let nok for enhver at lave og vil bestemt tjene til at tilfredsstille din trang. Hvad der får denne opskrift til at smage mest som dybstegte kartoffelchips er chipsens crispiness, hvilket skyldes, hvor tyndt kartoflerne skæres: Jo tyndere du skiver kartoflerne, jo bedre. Det ideelle værktøj at bruge til at opnå dette er en mandolin. Hvis din ikke har et beskyttelsesdæksel, der holder fingrene væk fra bladet, mens du skiver, skal du være meget forsigtig, da kartoffelstykket bliver mindre. Brug alternativt en skarp kniv og tag dig tid til at sikre dig, at du klipper jævnt tynde skiver. Og ingen grund til at skrælle kartoflerne - disse chips er så delikate, at ingen vil bemærke huden.
Server disse chips med din yndlingsdyb sammen med en sandwich eller bare på egen hånd.
ingredienser
- 1 pund russet kartofler (rengøres og skives i 1/8-tommer stykker)
- 1 spsk. olivenolie
- 1/4 tsk. salt
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 450 F. Overtræk en stor bageplade med kogespray.
Kast kartoffelskiverne sammen med olivenolie og salt i en stor skål for at overtræde jævnt. Spred kartoffelskiverne i et enkelt lag på den forberedte bageplade.
Anbring i ovnen og bag i 20 til 25 minutter, eller indtil chipsene har en meget lys gylden farve og ser crunchy ud. Sørg for, at kartoflerne ikke brune og koges for meget.
Lad chips afkøle helt inden servering.
Opskrifttags:
- lavt kalorieindhold
- bagt kartoffelchips
- snack
- amerikansk
