Mia Mueller-Schoel
- I alt: 50 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 45 minutter
- Udbytte: tjener 4 til 6
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 724 | Kalorier |
| 43 g | Fed |
| 0g | Carbs |
| 80g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 4 til 6 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 724 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 43 g | 55% |
| Mættet fedt 12 g | 58% |
| Kolesterol 253 mg | 84% |
| Natrium 263 mg | 11% |
| Samlet kulhydrat 0g | 0% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 80g | |
| Calcium 42 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Bagt kyllingeben er en af de nemmeste måder at få en god kyllingemiddag på bordet. Kyllingeben (med låret og trommelstikken fastgjort) er en af de billigste kyllinger, du kan købe, og det er en af de mest smagfulde, ømme og saftige. De er billige, fordi de er de mørke køddele af kyllingen, og generelt foretrækker mange mennesker hvidt kød, men at springe det mørke kød over er virkelig at gå glip af. Undertiden er hele hønseben endnu lavere i prisen end trommestikkerne eller lårene alene.
Og mens hønen simpelthen er krydret, kan du se note til andre krydderideer. Restkød er godt strimlet i alle slags retter, fra enchiladas til supper, så sørg for at have ekstra til rådighed i løbet af ugen.
ingredienser
- 4 pund kyllingeben (ben-ind, hud-på)
- 1 spsk olivenolie eller blødgjort smør
- strejf salt (eller smag)
- strejf peber (eller efter smag)
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 425 ° F. Line en fældet bageplade med tinfolie, hvis du ønsker det, og spray med nonstick kogespray.
Gnid kyllingestykkerne med olivenolien eller smøret, og krydre med salt og peber. Anbring dem på bagepladen og stegt i cirka 45 minutter, indtil safterne løber klar, når en skarp kniv sættes i kyllingen, og huden er sprød. Server varmt, varmt eller koldt.
Bemærk: Du kan tilføje et hvilket som helst af følgende, alene eller i kombination, til kyllingelårene, når du har belagt dem med olivenolie og krydret dem med salt og peber. Sprøjt bare de krydderier, du vælger, og sørg for at overtrække huden jævnt. Bliv børnene involveret i at stikke rundt i krydderskuffen og eksperimentere med nye smagsoplevelser.
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk tørret oregano, timian, basilikum, marjoram eller estragon
Juice fra en citron
2 tsk chilipulver
2 tsk malet spisskummen
2 tsk karrypulver
For flere kyllingopskrifter, se: (Nogle opskrifter kræver strimlet kylling)
Kyllingebryst med grundlæggende urte-vin pan sauce
Grillet kylling og avokado fladbrødsandwich
Tyrkiet eller kyllingechili
Spiraliseret osteagtig Butternut Squash og gulerodspade med kylling
Græsk kyllingpasta-salat
Krydret thailandske kylling og risnudelsuppe
Den nemmeste genvej Kylling Ramen Noodle Suppe
Butternut Squash, Black Bean og Chicken Enchilada Cups
Creamed spinat fyldte kyllinglår
Herby Scallion Chicken
Hakket salat med kylling, tomater og citron timian dressing
Græske ristede kyllinglår
Duftende kylling tomatsuppe
Grillet kyllingebryst med kalk, ristet hvidløg og frisk urtemarinad
Israelsk Couscous med kylling
Kylling Kawarma med citronsauce over Hummus
Opskrifttags:
- Kylling
- bagt kyllingeben
- aftensmad
- amerikansk
