Tomatsylt og bacongrillet ost. Grillet ost Social
- I alt: 85 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 75 min
- Udbytte: 1 sandwich (serverer 1)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 1116 | Kalorier |
| 34g | Fed |
| 173g | Carbs |
| 40g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 sandwich (serverer 1) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 1116 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 34 g | 44% |
| Mættet fedt 18g | 92% |
| Kolesterol 96 mg | 32% |
| Natrium 1062 mg | 46% |
| Samlet kulhydrat 173 g | 63% |
| Diætfiber 14g | 52% |
| Protein 40g | |
| Calcium 722 mg | 56% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Crispy bacon, smeltet skarp hvid cheddar og en sød og smokey hjemmelavet tomat marmelade gør denne grillede ostesandwich ekstra lækker. Bange for at lave tomatsyltetøj? Vær ikke! Denne opskrift er en super let ingen hjerne, som nogen kunne gøre!
ingredienser
- Til tomat marmelade:
- 2 lbs. hakkede cored tomater
- 1/2 kop sukker
- saften af 1/2 citron
- 1 spsk. frisk ingefær, finhakket
- 1 knib jorden spisskummen
- 1 knibet jord kanel
- 1/4 tsk. karry pulver
- 1 tsk salt
- Til den grillede ostesandwich:
- 2 skiver multigrain-brød
- 3 oz. hvid cheddar
- 4 skiver kogt bacon
- 1 spsk. tomat marmelade
Trin til at gøre det
Til tomat marmelade
Saml ingredienserne.
Tilsæt tomater, sukker, citronsaft, ingefær, spidskommen, kanel, karrypulver og salt i en rustfri stealgryde, og vend varmen til medium-høj.
Når blandingen begynder at koge, reduceres varmen til medium-lav og fortsæt med at simre under omrøring ofte, indtil blandingen reduceres og tykner til en marmelade-lignende konsistens; ca. 1 time.
Til grillet ostesandwich
Saml ingredienserne.
Tilsæt halvdelen af den hvide cheddar til den ene skive af multigrænsbrødet og top med tomat marmelade.
Tilsæt baconet ovenpå, og tilsæt derefter resten af osten og det resterende stykke multigrain-brød.
Smør begge sider af sandwich og smør dem til side.
Føj din smørede sandwich til en støbejernspande eller panini-presse, og vend varmen til medium-høj. Grill sandwich i et par minutter, indtil brødet sprækker op og osten begynder at smelte.
Når den ene side er gyldenbrun, vendes forsigtigt sandwich og lad den anden side koge, indtil den er sprød, og al osten er smeltet. Fjern det fra varmen og lad det afkøle i 1 minut, inden det skiver, så osten ikke skylles ud på én gang.
Opskrifttags:
- Tomat
- grillet ost og marmelade
- frokost
- amerikansk
