Jupiterimages / Getty Images
- I alt: 7 timer 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Tilberedning: 7 timer
- Udbytte: tjener 4
Denne enkle opskrift på asiatisk ristet kylling bruger kun fem ingredienser og resulterer i en saftig og krydret kylling. Kombinationen af smag og ingredienser i denne opskrift gør en almindelig stegt kylling til noget virkelig specielt.
Kinesisk pulver med fem krydderier indeholder bogstaveligt talt fem krydderier. Det er let at finde i de fleste store købmandsforretninger, men hvis du ikke finder det, kan du lave dine egne. Bare kombiner kanel, nelliker, malet fennikelfrø, malet kinesisk peberkorn og malet stjerneanis. Opbevar denne blanding i en lille glasflaske og opbevar den på et mørkt køligt sted. Det er dejligt at bruge i andre asiatiske opskrifter.
Server denne ømme og smagfulde kylling med varm kogt ris og et par omrørte stegte grøntsager. Et dejligt glas hvidvin eller noget te ville være en lækker akkompagnement.
ingredienser
- 5 gulerødder (skrælede og skåret i bidder)
- 1/4 kop hakket ingefær rod
- 1 stor løg (hakket)
- 1 (4 til 5 pund) stege kylling (skåret i stykker)
- 2 spsk sojasovs
- 2 tsk kinesisk femkrydderpulver
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk peber
Trin til at gøre det
Placer en trivet eller en dampkurv i en 4 til 5-quart crock pot.
Anbring gulerødder, ingefærrød og løg i bunden af crock potten.
I en lille skål skal du kombinere sojasovs, fem-krydderipulver og peber og bland med en ske for at lave en pasta.
Gnyd denne blanding over kyllingen.
Læg kyllingen oven på grøntsagerne i crockpot.
Dæk langsomt komfur og kog på lavt i 6 til 7 timer, indtil kyllingen er mør og safterne løber klare, når de stikkes med en gaffel. Test altid kyllingens indre temperatur, når du koger den; det skal registrere mindst 165 F.
Server kyllingen med grøntsagerne og nyd!
Opskrifttags:
- Gulerod
- aftensmad
- kinesisk
- tilbage til skolen
